Самые красивые породы кур. Описание с фото и видео

Кажется, что можно интересного узнать о курах. Ну существует много пород. А еще интересны декоративные и бойцовские. Но ведь, главное, чтобы яйца несли? А давайте узнаем, какая самая дорогая порода кур.

И тут может быть настоящим открытием, что в разных странах находятся люди, для которых разводить редкие пород кур – это хобби. А красота и чудаковатость куриных экземпляров — поражает воображение. Цена на них зашкаливает. Тогда приходит понимание о том, как мало мы еще видели и знаем.

Немного истории о курах

Самые ранние упоминания, о домашних курах, известны за 3 тысячи лет, до нашей эры и имеют восточные корни: Китай, Индия и Япония. К породам этих стран относятся куры:

• китайские,
• японские,
• карликовые.
• длиннохвостые,
• малайские.

В далекие временна, они больше служили, как предмет роскоши или в отдельных местах употреблялись в пищу. С появлением в Англии шанхайских кур, появились специальные птичьи выставки. Первая такая выставка прошла в 1845 году в Хрустальном дворце Великобритании, а через 10 лет и в Москве.

Со временем, начали образовываться общества по птицеводству, с целью распространения породистых продуктивных пород. Для этого были разработаны различные сложные и саморегулирующие инкубаторы.

И как следствие: возникла огромная промышленность по разведению кур, главным образом распространенных пород, для употребления в пищу. Но есть немало энтузиастов в разных уголках планеты, которые увлечены разведением уникальных и самых ценных пород кур.

Самые дорогие породы кур нашей современности

Черный петух

Цена около $ 2500.

На сегодня, одной из самых дорогих пород кур, является — Айям Семани (Ayam Cemani). В переводе звучит дословно, как «черный петух». Очень редкая и интересная порода, родиной из Суматры.

Яркая особенность этой породы, в черном окрасе не только перьев, но и полностью всего тела без исключения:

• гребень,
• кожа,
• мясо,
• клюв,
• когти,
• кости,
• внутренние органы,
• кровь.

Масса петуха Айям Семани, в среднем достигает до 2 кг, а курочки до 1,5 кг. Корпус узкий, компактный, на сильных длинных лапах. Гребень листовидной формы.

Эти куры с низкой яйценоскостью, в среднем 100 яиц, с массой в 50 гр. правильной формы, светло-кремового цвета. В разбившемся яйце, как обычно, виден белок и желток. При дегустации, на вкус яйцо такое же, как и у других кур. Держат больше для красоты.

Китайский вариант черных кур – Угу цзи

Цена около $ 50.

В Китае, похожая порода имеет название: китайская шелковистая Угу цзи, что в переводе с китайского языка: «курица с черными костями». Данная порода, разводится селекционерами на Западе, больше в декоративных целях и как хобби. В Китае и других восточных странах, шелковистая курочка, известна еще с VII-го века и считается деликатесом.

Доступна по карману не всем, но если кому-то нужно поправить здоровье, то черная курочка с уникальными свойствами, за китайскими поверьями, поможет:

• в восстановлении энергии,
• очистит легкие, кровь, желудок.

Бульон из такого деликатеса, готовится с обязательным добавлением женьшеня, китайских фиников и сушеной волчьей ягоды. Жарят таких кур крайне редко.

Ученными генетиками в 2011 году, при исследовании данной породы, был обнаружен мутирующий ген — эндотелин-3, из-за которого и происходит чрезмерное окрашивание в черный цвет: кожи, костей и внутренних органов птицы.

Дорогие петухи, которые «смеются»

Цена от $ 100 до $1000.

В Индонезии серьезно развит бизнес, на разведении смеющихся петухов. На вид обычные птицы, при пении издают характерные звуки, похожие на смех. Издают они этот смех часто, поэтому спутать их с другими петухами невозможно.

Данная порода, возникла в Сулавеси и имеет название «Царь-курица». Раньше такая порода, была позволена, только на царском дворе, отсюда и название. Со временем запрет был снят, и эти удивительные певуны являются гордостью тех, кто ими владеет.

Уход за этой породой сложный: кормление лучшим продуктами, всячески баловать, а просторные клетки нужно чистить 2 раза в день. При несоблюдении всех правил, хозяин рискует столкнутся, с различными болезнями своего любимца.

Но все трудности, связанные с уходом за птицей, сполна окупаются дорогой ценой на данный экземпляр:

• на суточных цыплят цена – $ 12,
• 3-х мес. цыплята обойдутся — $ 36,
• половозрелый петух стоит в среднем – $ 500.

Вьетнамская дорогая порода

Цена около $ 1250.

Куры редкостной, бойцовской породы с названием Га Донг Тао (Dongtao & Ga Ho), были обнаружены во Вьетнаме. Ценятся за очень вкусное мясо. Блюда из мяса этих птиц, раннее считались эксклюзивными и готовилось только для Императорского стола.

Особенность породы Га Донг Тао, от других пород — в гигантских, чешуйчатых лапах, которые во Вьетнаме ассоциируются, с ногами Дракона. Не посвященному человеку, на первый взгляд, лапы такой курицы, кажутся уродливыми. Часто эти лапы, называют слоновьими. Но это впечатление ошибочно.

На самом, деле данная бойцовская порода, выводилась не одно столетие и является символом Вьетнама. По неподтвержденным данным, эта порода выведена 700 лет назад, для семьи правившего в те времена, Императора.

В настоящее время, деликатесные блюда из данной птицы, можно отведать в дорогостоящих и шикарных ресторанах. И как особое лакомство, там подают блюда, исключительно из огромных лап породы Га Донг Тао.

Эти лапки Га Донг Тао во Вьетнаме, как большой деликатес, употребляют по значительным праздникам в богатых домах и на свадьбах. Разумеется, ножки чаще, используют молодых цыплят, 3-5 месячного возраста.

Куры Га Донг Тао, быстро передвигаются, несмотря на свой не маленьких вес. Курицы хорошие наседки. Половая зрелость петухов наступает в возрасте 7,5 месяца, а курочки начинают нестись в 8,5-9 месяцев, по 60 крупных кремовых яиц в год.

Взрослый петух может достигать массы в 6 -7 кг. Он более грубоватой конституции, массивного рыхлого телосложения, как неаполитанская собака Мастино.

Гребень самца, сильно переразвит, ореховидный. Окрас пшеничный с красочными перьями. Самки, как правило, белого цвета, от 4,5 – 5,5 кг.

Порода этих кур, очень чувствительна к погодным изменениям и, как правило, при холодных температурах воздуха, самки откладывают меньше яиц, чем обычные курицы.

Их большие ноги, немного мешают в процессе вылупливания птенцов, поэтому селекционеры, вынуждены помогать курам-несушкам, не раздавить цыплят.

Новый родившийся цыпленок, проходит стадию роста от восьми месяцев до одного года, чтобы стать продаваемой птицей от трех до пяти килограммов.

Из-за небольшой популяции оригинальных кур Га Донг Тао, всего 300 голов, а также огромного интереса и спроса, цена на эти куры, достигает в $ 2500 за пару.

Население фауны мира настолько велико, что поражает своим величием и красочностью, некоторые породы животных и птиц очень редкие, необычные и экстравагантные. В список декоративных и нестандартных птиц попали куры. Казалось бы, что в них необычного, летать не умеют, в окрасе или форме тела не выделяются, чем же они так популярны? Помимо привычных белых и красных несушек, имеются экзотические птицы, редкие и очень дорогостоящие, занесенные в Красную книгу и находящиеся под охраной государства.

Топ-3 самых дорогих пород кур в мире

В некоторых странах до сих пор широко распространены петушиные бои, хотя они и находятся под запретом и строго караются за жестокость, люди все равно делают ставки и разводят бойцовских петухов. Азарт всегда манит смельчаков. Но куры знамениты не только своим норовом, имеются довольно экзотические птицы с красивыми или, наоборот, уродливыми чертами внешности. Наибольшее скопление таких пород наблюдается в азиатских странах, где их и сегодня почитают и разводят.

Стоимость редких пород кур часто превышает порог 2 тыс. долларов за 1 единицу, но это не останавливает желающих заполучить парочку экзотических птичек для домашнего зоопарка. Умелые птицеводы на этом сделали целое состояние, продавая яйца и птенцов, а также участвуя во всевозможных выставках.

Чёрный петух Айям Семани

Рейтинг открывают абсолютно черные, как уголь, курочки породы Айям Семани, родом из Суматры. Вроде бы ничего особенного, просто черная птица, но взглянув на нее, мгновенно пробегает холодок по спине. Эти петухи полностью черного цвета, их кожа, клюв, гребень, перья, кровь и даже мясо с насыщенным угольным пигментом. При варке бульон окрашивается в темный оттенок из-за черных костей и черно-красного мяса.

Внешний вид смоляной птички зачаровывает и в то же время пугает. Кроме окраса, в них нет ничего сверхъестественного, хотя упоминания о породе были зафиксированы еще в XII веке.

Характеристика петуха:

• Телосложение худое и узкое.
• Лапы длинные, крепкие.
• Гребень объемный.
• Перья длинные, красивые, блестящие.

Средний вес самцов 2-2,1 кг, самочек 1,3-1,4 кг. Курочки яйца несут слабо, их больше держат для разведения и декоративности. По вкусу мясо и яйца ничем не отличаются от обычных сородичей. Айям Семани – самая дорогая порода куриц и одно из ценных достояний Индонезии, стоимость одной птички составляет 2500 долларов.

Бойцовские куры Га Донг Тао

Вьетнамские селекционеры постарались и вывели крепких бойцов, обладателей толстых и довольно непривлекательных лап, имеющих болезненный вид, с наростами и чешуйками. На самом деле они абсолютно здоровы, а такая деформация – прихоть птицеводов. Помимо бойцовского предназначения, петухи используются в кулинарии и являются мясной и очень вкусной породой, в былые времена из них готовились изысканные блюда для императоров.

Выведены куры не меньше 700 лет назад и являются гордостью Вьетнама, блюда из них подают в самых дорогих ресторанах, а наибольшим деликатесом считаются именно толстые и мясистые лапы. Птицы имеют немаленький вес: самцы до 4 кг, а самочки до 3,5 кг. Телосложение плотное, громоздкое, гребни крупные, красного цвета, шея короткая, количество перьев среднее, а вот ноги и пальцы толстые с наростами, ярко-розового оттенка. Ценится порода не за яйценоскость, она у них низкая, а за вкусное и плотное мясо. Стоимость одной особи достигает 1500 долларов и более.

Интересно знать! Породу кур Га Донг Та еще называют Слоновая, из-за толщины ног.

Смеющаяся царь-курица

В Индонезии, в городе Сулавеси, зародилась, казалось бы, обычная порода кур, но не тут-то было – вместо привычных «кукареку» петухи издают звук, очень похожий на человеческий смех. Потчуют таких царей-курей наилучшими продуктами и отводят им просторные вольеры с насестами и жердочками, чтобы питомцам было комфортно и уютно.

Уход за ними тоже царский, птицы настолько чувствительные, чистоплотные и болезненные, что нуждаются в двухразовой уборке каждый день. Хлопоты и затраты на корм полностью компенсирует стоимость за одного петушка, которая колеблется от 400–500 долларов и выше. На самом деле название Царь-курица пошло не от трудностей при содержании, а оттого, что раньше птиц было разрешено держать только персонам высокого ранга и царям.

Другие дорогие и необычные породы кур

Не меньшую особенность имеют и другие породы, которые выделяются своей неординарной внешностью, умениями, вкусным мясом или иными характеристиками. Чаще всего к ним относят декоративных курочек, обладающих шикарным окрасом, длинным пером или абсолютно голые. Эти питомцы выращиваются с целью забавы и разнообразия домашнего зоопарка.

Цена на экзотические породы кур высока, но не настолько, как на предыдущих птиц. Имея в коллекции хотя бы по одной паре таких особей можно создать изысканный питомник редких и красивых птиц, который окупится вкусными и питательными яйцами, а также возможностью продавать цыплят. Для семейного бизнеса понадобится желание, любовь к животным, небольшой участок для прогулок и вольера. Все курочки питаются похожими продуктами, количество которых на рынках не имеет дефицита, поэтому проблем с ними не возникнет.

Феникс

Длиннохвостая декоративная порода японских кур Феникс получена в результате скрещивания европейских и местных представителей с длинными перьями на хвостах. Птицам свойственно худое тело с гармоничными пропорциями, экстерьер изысканный, аристократический с длинным и красивым хвостом. Для сохранности и целостности во время прогулки его помещают в крохотную тележку и возят за питомцем или накручивают на папильотки. Кормят курочек только на высоких жердочках, для их удобства.

Куры Феникс обязательные участники всевозможных выставок и конкурсов, их внешность достойна высших номинаций, а при должном уходе – побед. Вес петуха едва достигает 2 кг, а самочки весят по одному кило. Маленькие и компактные курочки по учению Фен-Шуй приносят в дом счастье, удачу и богатство, особенно если держать их в южной части двора.

Яйценоскость невысокая, примерно 80–100 яиц, мясо обладает отменным вкусом, но его очень мало, поэтому породу содержат исключительно в декоративных целях. Заполучить такую оригинальную особь можно только в процессе обмена на выставках, продажа Фениксов в Японии находится под запретом.

Интересно! Средняя длина хвоста петухов достигает 3 метра, но были зафиксированы рекорды в 7,5 и 11 метров в японских селениях Кате и Нагойя.

Китайская шёлковая

В России большим спросом пользуются и куры китайского происхождения с необычной внешностью. Особенностью элитной породы кур считаются нежные, распушенные перья, напоминающие мех животных, а также вкусное и крайне полезное мясо, богатое витаминами и аминокислотами. Неординарности птицами придает темная кожа, практически черно-синее мясо и кости. На ногах имеется 5 пальцев, а не 4, как у обычных кур.

Телосложение у них округлое, маленькое, средний вес 1500 грамм, лапы короткие и густо покрытые пухом. Характерного окраса нет, допускаются белые, голубые, рыжие, золотистые, но чаще всего встречаются черные цвета.

По характеру питомцы спокойные, дружелюбные, легко идут на контакт с человеком и позволяют себя гладить. Как мамочки они очень заботливые и отличные наседки. В уходе и содержании некапризные, единственным минусом является минимальное количество яиц и дороговизна цыплят.

Внимание! Китайская шелковая курица имеет темно-синюю кожу и черные кости, оттенок явно просматривается на голове птицы, а еще у нее черные глаза.

Польская хохлатая

Порода довольно редкая и очень ценится среди заводчиков, ее любят за декоративный и вычурный вид, вкусное мясо и яйца. Продуктивность курочек средняя, одна особь за год дает до 120 яиц и набирает 2500 грамм веса, петушки чуть больше.

Польские хохлатки имеют изящное телосложение, но очень экстравагантное оперение, окрас смешанный, обязательно наличие пышного хохолка на макушке головы. При содержании птиц могут возникнуть проблемы, если отклоняться от общепринятых правил в рационе. У цыплят слабый иммунитет, поэтому они нуждаются в более тщательном уходе и внимании.

Голландская белохохлая

Разновидность кур имеет среднюю яйценоскость – до 140 яиц в год от одной особи. Упор сделан на внешность породы, размеры тоже невелики, самцы весят по 2,5 кг, а самочки едва дотягивают до 2 кг, у карликового типа максимальный вес 800–900 гр. Тело у питомцев небольшое, компактное, гордой стати. Гребень хоть и не виден за густым хохолком, но имеется и ярко-красного оттенка, как и сережки. Крылья маленькие, а вот хвост с длинными и красивыми перьями.

Характерный окрас черный с белым хохолком, но существует также черный с лавандовой шапочкой, пестрый, лососевый, шоколадный, полностью черный или белый. Цвет оперения не столь важен, главная особенность породы – пышный хохолок на голове, распадающийся на обе стороны. К недостаткам относят частое загрязнение и намокание перьев на голове, из-за чего они мешают зрению птицы и теряют привлекательность. А еще питомцы пугливы и часто не могут поделить территорию, устраивая драки.

Вестфальский тотлегер

Высокопродуктивные куры, способные нестись до самой смерти, – это немецкие тотлегеры. Их вытесняют более новые и продуктивные породы, поэтому курочки редкие. Форма у них округлая с крепким корпусом, шея, лапы и крылья средней длины, гребень и сережки длинные, выразительного красного оттенка.

Окрас пестрый или рябой, у петухов шея рыжая, хвост длинный и красивый. По характеру птицы активные, любят возвышенность и не прочь прогуляться по забору или специально оборудованным жердочкам. В содержании неприхотливые и продуктивные, но очень редкие, найти их можно лишь в частных коллекциях у разводчиков.

Лакенфельдер

К вымирающему виду относят и мясо-яичную породу Лакенфельдер, она настолько старая, что достоверно неизвестно место ее происхождения – то ли Бельгия, то ли Голландия. Темперамент у них сдержанный и спокойный, особенно при грамотном формировании стаи, такие куры редко устраивают драки или делят территорию, но любят покричать, да как можно громче.

Отличием от других разновидностей служит своеобразная окраска питомцев:

• Туловище белого цвета.
• Шея и хвост – черные.
• У некоторых кончики крыльев тоже черные.
• Гребешки и сережки крупные, ярко-красного оттенка.

Такая расцветка характерна именно для этого вида кур и не встречается больше нигде. При содержании питомцев могут возникнуть трудности, хотя порода обладает довольно крепким иммунитетом и стойкая к холодам.

Бреда

Датско-голландская порода Бреда раньше пользовалась большим спросом и считалась продуктивной в мясной и яичной сфере, но появившиеся новые разновидности постепенно уменьшили популяцию. Сегодня курочек можно редко встретить на частных фермах или у заводчиков.

Особи отличаются крупным телом и густым, длинным оперением, широкими плечами, маленькой головой с хохолком вместо гребня. Сережки имеются и окрашены они в ярко-красный цвет. Лапы крепкие, мощные, густо покрытые перьями, которые появляются даже на плюснах. Бреда спокойная порода, легко уживающаяся с другими птицами и идущая на контакт с человеком.

Виандот

Первый стандарт породы был введен в 1883 году и допущен к селекции для получения мяса и яиц. Птицы отличаются привлекательным рябым окрасом, но встречаются золотистые с черным или голубым оттенком. Окантовка перьев уникальная, такой нет у других разновидностей. Телосложение округлое, крылья крепко прижаты, шея средней длины, хвост короткий. Гребень есть у самочек и петушков, он довольно объемный и выразительный, с больши́м шипом.

Масса тела в среднем от 2,5 до 3,5 кг, количество яиц в год составляет 160–170 штук. Нестись курочки начинают в полугодовалом возрасте, из них выходят прекрасные квочки, способные самостоятельно высидеть птенцов. При перекармливании возникают проблемы с яйцекладкой и питомцы набирают жир.

Лысая израильская курица

К лысым курам разводчики относятся неоднозначно, одних настораживает их «голый» вид, других и вовсе отталкивает, но во всяком случае такая птичка запомнится каждому. Если сравнивать птичьих сфинксов с другими породами, то они проигрывают по внешним показателям, зато выделяются по продуктивности. Для выведения были использованы бройлеры и куры с редким оперением, поэтому порода имеет массивную грудку, крупные бедра и длинную шею.

В плане яйценоскости у них средние показатели, примерно 110–120 яиц в год, а вот естественное высиживание птенцов становится невозможным из-за отсутствия оперения. Курам свойственна ярко-розовая, местами красная и грубая кожа, большой гребешок. Набирают вес они быстро, на убой идут в возрасте полутора лет, мясо вкусное и диетическое.

Выращивание лысых кур занятие непростое и хлопотное, для них нужно создавать специальные условия и поддерживать температуру воздуха.

Ежегодно селекционеры выводят новые и более усовершенствованные породы кур, поэтому старые уходят на задний план и используются в качестве биоматериала, найти их трудно, да и цены на птенцов кусаются. Учитывая внешние особенности каждой разновидности, подбираются специальные условия для содержания и ухода.

Птица, которая с древнейших времен находится рядом с человеком и за многие века претерпела огромное количество селекционных изменений. Курица, без нее невозможно представить современную ферму. А без яйца и мяса не обходится ни одна кухня мира.

Направления селекции

За многие годы работы в технологии селекции выработалось три основных направления:

1. Мясные. В основном используются для и . Но есть и чисто фермерские породы.
2. Яйценоские. Основные породы были выведены для крупных птицеводческих комплексов.
3. Основная птица фермерского содержания.
   Кроме того, существует еще направление декоративной птицы.

Мясные породы

Большинство птиц породы бройлерных кур и просто крупные представлены в весовой категории более 4 кг для петуха и 3 кг курицы. Хотя некоторые виды достигают веса и до 10 кг. Рассмотрим несколько характерных пород.

Гордая птица Брама, обладает отличной осанкой, с ярко выраженным воротничком и мохнатыми лапками. Спокойная и уживчивая курочка. Для мясной - имеет хорошую яйценоскость – до 120 яиц. Распространена по всему миру и явилась родоначальником многих пород и кроссов.

Брама

Фавероль, одна из самых декоративных птиц. Имеет слегка вытянутое туловище, плотной шеей и с приподнятым хвостом. С мощным клювом, характерным для породы приподнятым пятым пальцем и приплюснутой головой. Пышное, сероватое оперение. Из мяса получает великолепный бульон, который трудно спутать по вкусу с другой породой.

Фавероль

Кохинхин старая устойчивая порода. При хорошей генетике, очень устойчива к климатическим перепадам температуры – способна нестись даже зимой. С виду массивная приземистая птица с широкой грудью и спиной. Короткие и крепкие ноги. Обильное оперение.

Кохинхин

Бельгийская гостья Мехеленская кукушка по окрасу оперения действительно напоминает свою лесную тезку. При этом обладает спокойным, уравновешенным нравом. По яйценоскости вполне может конкурировать с мясо-яичными породами. А вот по вкусу мяса с ней мало кто может соревноваться. Не зря в Бельгии она является основой для Мехеленской кухни.

Мехеленская кукушка

Джерсийский гигант действительно оправдывает свое названия. В течении 5 месяцев петушок достигает почти 6 кг веса, а курочка 3,5 кг. Вкус мяса просто изумительный. Более 5 месяце птицу уже можно не содержать. Дальнейший прирост уже не оправдывает потраченного корма.

Джерсийский гигант

Яйценоские породы

Куриное яйцо один из самых популярных продуктов питания и совершенно естественно, что селекционеры уделяют особое внимание этим породам. Ведется постоянная борьба за увеличение яйценоскости при минимальных расходах на корм. Среди популярных можно выделить куры яичного направления.

Самая популярная - в мире леггорн, является олицетворением как должна выглядеть курочка. Первоначально родом из Италии белоснежная птица с клиновидным телом, тонкой длиной шеей, изогнутой спиной, выпуклой грудью и большими крыльями, стала украшением многих дворов. Неприхотливая в содержании. Способна нестись до 300 яиц, что для фабрик не редкость, но в домашних хозяйствах немного скромнее.

Леггорн

Одна из самых удачных пород в России, Московская по прописке и Орловская по предкам – Кучинаские, уже более 100 лет прописалась на Российских фермах. Птица отлично адоптирована к климату средней полосы России окрашена в золотистые оттенки, с черными обрамлениями по хвостику. Сегодня в основном представлена подвидом – кучинская Юбилейная. Нормой яйценоскости является 200-250 штук светло-коричневых яиц.

Орловская

Качественная отечественная позволяет получать до 300 яиц. Курочка способна нестись уже на 4 месяц, что для современных пород считается не плохим результатом. Продуктивные возраст 1,5 года, но при особом подходе может быть продлен еще на год-полтора. Для средних хозяйств очень экономически выгодная птица.

Родонит

Хайсы - самая распространенная. Отзывы от владельцев самые высокие. Небольшие, белые или коричневые, курочки обладают отменным здоровьем и при правильном содержании будут 2-3 года радовать обильной яйценоскостью. При этом яйца получаются достаточно крупные – до 65 грамм. Недостаток один, через без ремонтной стаи, через несколько поколений происходит вырождение птицы.

Хайсы

Но наибольшего успех достигают при создании кроссов. Так называется птица, полученная в результате скрещивания различных пород, обладающая высокими продуктивными качествами. К сожалению кроссы не передают потомству своих характеристик. В настоящее время наибольшее распространение получили кроссы яичного направления.

Удачным кроссом селекционеры считают . Появившись недавно, она успела завоевать сердца многих птицеводов. Небольшая курочка с ярко выраженной мышечной массой и пуховым оперением, способна нести до 320 яиц коричневого оттенка. При этом обладает отменным здоровьем.

Чешский Доминант

Ломан браун отличаются крепким телосложением. Спокойная, покладистая птица. Отлично подходит для клеточного содержания на птицефабриках, но хорошо приживается и в домашних хозяйствах. При соблюдении условий содержания несушки за год выдают 310-320 яиц, масса примерно 63-64 г. Небольшие хозяйства любят их за скороспелость – к 180 дню она уже дает максимальное количество яиц. Что удобно при сезонном содержании.

Ломан браун

Универсальные породы

Если говорить о частных подворьях и небольших фермерских хозяйствах, то конечно большей популярностью пользуется птица универсального характера.

Джерсийский гигант без всяких сомнений оправдывает свое название. На выставках встречаются петухи весом до 10 кг. Настоящее украшение хозяйственного двора. Черная курочка примерно на 1,5 кг меньше, но обладает хорошими яйценоскими качествами. Дает до 180 яиц. Остается отличной матерью и породу вполне можно выводить без инкубатора.

Джерсийский гигант

Одна из лучших - для домашнего разведения. Хорошая яйценоскость от 160 до 180 яиц, отличный инстинкт высиживания, флегматичный характер и множество декоративных подвидов. Внешне напоминает пушистый кубик не спеша гуляющий по двору.

Орпингтон

Молодая отечественная порода Геркулес, сочетает в себе раннеспелость с хорошей яйценоскостью и качественным мясом. Спокойная, добродушная птица подходит для выгульного содержания на небольших фермах. К сожалению, при домашнем разведения птица нуждается в обновлении генетики через 3-4 года.

Геркулес

Несет поистине золотые яйца, масса достигает 85 грамм. На выставках представляют яйцо до 100 г, что уже с трудом представляется как куриное. Яйценоскость правда не самая большая, но зато крупная изысканная по вкусовым качествам тушка. Такая курица является настоящим украшением двора.

Маран

Адлерская серебристая, не смотря на южное происхождение отлично переносит Русские зимы. Не прихотливая птичка при дворовом содержании, может достаточно долго радовать своей способностью нестись. Такая несушка сохраняет свои качества до 4 лет, а часто и дольше. Но если их содержать на откорм, то к годовалому возрасту петушки уже достигнут 4 кг веса, а тушка самки будет около 2,5 кг. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Адлерские серебристые

Амрокс деловая немецкая порода. Имеет очень сильную устойчивую генетики. Самостоятельное распространение получила не значительно, а как родоначальник многих кроссов очень популярна. Поэтому селекционеры тщательно поддерживают эту породу в чистоте линий.

Амрокс

Популярна благодаря своей стабильности. По всем характеристикам соответствует современным признакам мясо-яичных. Переносят содержание в северных регионах и не требовательны к условиям питания. Тушка имеет хороший товарный вид.

Пушкинская

Еще одна спокойная, деловая немецкая порода билефельдер. Курица не станет драться даже из-за корма, питаются деловито по очереди. При этом имеют хорошие коммерческие показатели. Быстро набирают вес, достаточно рано начинают нестись, низкий показатель заболеваемости. Достойная птица для идеалистической фермы.

Билефельдер

Породы бройлерных кур хорошо представляет «лисий цыпленок», получившая такое название за свой цвет. Иногда фокси чик еще называют Красный бройлер. Скорость набора веса и простота содержания и практически 100% выживаемость цыплят, делает содержание этих птиц очень экономически выгодным. Кроме того, она обладает достойной яйценоскостью – 260-300 яиц для нее вполне достижимый результат.

Фокси чик

У фермеров и дачников средней полосы России получила популярность Московская черная птица. Хорошо приспособленная к условиям содержания средней полосы, неприхотливая в содержании, кормах и с хорошей генетикой птица является достойным вариантом для небольших хозяйств.

Московская черная

Американка по происхождению плимутрок обладает всеми хорошими качествами. Яйценоскость 160-190 яиц. Вес яйца в среднем 58 г несутся с 6 месяцев. Вес тушки петуха около 4 кг, курицы на 1 кг меньше. Выживаемость цыплят 96%. Инстинкт высиживания хороший.

Амераукана

Интересная порода . Популярна в Австрии, Венгрии и на юге России. Характерным признаком является отсутствие оперения на шее. Мясо по вкусу напоминает индейку, только нежнее и сочнее. Яйценоскость около 180 яиц. Выживаемость молодняка 94%. В питании и содержании не прихотливы.

Голошейка

К кроссовым универсальным птицам можно отнести Мастер грей. Один из самых загадочных по происхождении кроссов. Селекция принадлежит компании Hubbard и ее происхождение не раскрывается. При этом обладает отличными качествами по яйценоскости – до 300 штук и одновременно имеет нежное, вкусное мясо. Хоть ее и невозможно самостоятельно разводить, все равно среди домашних подворий порода очень популярна. Особенно для сезонного содержания. Ведь она начинает нестись уже на 4 месяц.

Мастер грей

Декоративная птица

Естественно, что любители птицы не могли обойти курицу своим вниманием и не вывести породы представляющие эстетический интерес.

Курочка родом из старинного села Павлово Нижегородской губернии словно сделана древними мастерами ювелирными мастерами. Золотисто-пятнистые и серебристо-пятнистые птицы действительно имеют очень декоративный вид и могут служить настоящим украшением двора. Не большие по размеру, всего 1,4 кг курочка несет довольно качественные белые яйца и являются хорошими наседками. Но при этом не переносит клеточного содержания. Петухи хоть и маленькие, но очень драчливы.

Павловская порода

Английскую гостью легбар может в полном смысле понятия нельзя отнести к декоративным породам, но зато ее яйца действительно необычные. Не так много пород способных нести цветные яйца. В данном случае мы имеем выраженный голубой цвет иногда светло-зеленый. Но она очень капризна к низким температурам, почти мгновенно прекращает нестись.

Легбар

Еще одна Англичанка с яйцами голубого цвета – араукана. Лишенная хвоста, но зато с бородой и баками птица может порадовать своим видом любой двор. Кура достаточно требовательна в питании и им нужно давать большое количество минеральных веществ. Хорошо переносит клеточное содержание.

Араукана

Виандот, американка по происхождению чаще содержится из-за своих декоративных качеств. При этом обладает не плохой яйценоскостью и не плохой тушкой. И все-таки декоративные качества при выборе этой породы преобладают – 28 вариантов оперения у карликовой породы и 15 у обычной. Богатое оперение на крепком теле, маленькая голова с оригинальным гребнем и выпуклым лбом. Не большой хвост. Хорошо живет в вальерах, но зиму может провести в клетке.

Виандот
Аям цемани

Полный каталог всех пород курицы в формате статьи привести невозможно, для этого потребуется многотомная энциклопедия.

Разведение кур может не только обеспечить владельца мясом и яйцом, но стать хорошим бизнесом. При этом кроме организации условий содержания птицы, важно правильно подобрать породу кур, в соответствии с направленностью фермы или предпочтениями владельца частного хозяйства.

Мясо-яичные

Называют кур, которые одновременно имеют хороший набор мяса и показывают хорошую яйценоскость.

Существуют разные виды окраса Австралорпов. Гребень, сережки, мочки и бородки – ярко-алые. Форма гребня у самцов – листовидная, пятизубчатая, темно-коричневая радужка глаз, темные или серые плюсны, светлее – пальцы и когти, а подошва лап – белая.

Основные характеристики:

Австралорпы миролюбивы, не задиристы и не пугливы. Петухи очень активны, несмотря на свой приличный вес. Держать их следует по 4 штуки на квадратный метр площади. Необходимо обеспечить несушкам балансированное поступление микроэлементов, иначе они будут производить яйца без скорлупы.

Адлерские серебристые носят белые перья на теле, а перья с окантовкой – на крыльях, в хвосте и на гриве. Это мощные птицы с мощными ногами. На голове – красный листовидный гребень, красные мочки и сережки.

Основные характеристики:

Одна из самых любимых пород заводчиков. Владельцы хвалят иммунитет, отсутствие реакции на жаркий климат. Содержатся куры в вольерах, а также на выгулах, где успешно находят пропитание фуражированием.

Амроксы имеют черно белую мелкую поперечную полосочку. Курица носит полосы пошире, а петух – уже. Голова – невелика, а гребень большой и красный, листовидной формы, дополненный мочками и сережками того же цвета. Глаза – карие. Птица обладает мощным костяком, широкой грудью, ярко выделенными голенями, пышным хвостом.

Карликовые Амроксы – такие же, но с весом в 1,1-1,3 кг.

Основные характеристики:

Амроксы не убегают с выгула и не улетают, не беспокоят соседей по двору. Куры и петухи прекрасно ощущают себя в курятнике, если для выгула нет возможности. Зимой надо поддерживать температуру воздуха в помещении около 5-10 градусов выше нуля. При этом Амроксы способны гулять и купаться в снегу.

Черные перья отливают зеленоватым. У кур – карие глаза с желтизной, а гребень и бородка – ярко красные. Петухи носят гребни листовой формы с глубокими зубцами, высотой до 8 см и длиной до 14 см.

Основные характеристики:

У птиц широкое округлое тело, широкая низкая грудь, широкая голова с коротким темно-желтым клювом, небольшими красными удлиненными мочками, глаза – красно-оранжевые. Окраска: белая, темно-коричневая с двойной каймой, черная с зеленым отливом. У петухов невысокий гребень с 4-6 зубцами.

Барневельдеры бывают карликовые.

Основные характеристики:

Барневельдеры обладают хорошим характером, медлительны и ленятся летать (что позволяет экономить на высоте ограды), но спать устраиваются повыше, например, на дереве. Птицы очень выносливы и совсем не боятся погодных сюрпризов, спокойно откладывая яйца и в морозы, и в жару. Выгул полезен этим птицам, так как они легко набирают лишний вес.

Птица крепкая, с прогибом в спине, с недлинными ногами и небольшими крыльями. Петухи носят высоко посаженные хвосты, у кур хвостик складчатый. На голове – красные гребни с несколькими зубцами, мочки и бородка. У птиц красные глаза, окруженные желтой кожей. Цвета кур бледнеют, когда они активно откладывают яйца.

Основные характеристики:

Порода не сложна в содержании. Имеет отличный дружелюбный характер. Курам следует предоставить просторный загон с возможностью фуражирования. Зимой для Вельзумеров надо оборудовать утепленный курятник. Порода карликовая, поэтому она не нуждается в большом количестве корма.

Это крупная порода с массивным телом, широкой грудью. Окрас птиц красно-коричневый, у петухов – черные хвосты среднего размера, а крылья окрашены более насыщенно. Шея длинная, ноги среднего размера, без перьев. На голове – маленькие мочки и слабо развитый гребень округлой формы, небольшие сережки. Вокруг светло-желтого клюва – красная кожа без перьев, глаза – маленькие и красные.

Основные характеристики:

Разводить и содержать эту породу могут даже не слишком опытные фермеры. Подходит для выращивания в небольших хозяйствах. Для этого нужны сухие птичники, необязательно отапливаемые. Венгерские гиганты любят гулять и умело фуражируют. Они не слишком хорошо переносят клетки. Проблема у гигантов только одна: при перекорме и недостатке движения они жиреют.

Стандартные Виандоты имеют 16 вариантов расцветки. Характерно окаймление пера на значительной части всего оперения.

Виандот бывает карликовым.

Основные характеристики:

Порода не требовательна к условиям содержания, холодостойкая. Отличается спокойным и тихим характером. Можно держать зимой в просторной клетке, а летом – в вольере, стоит учесть возможность организации ультрафиолетовых ванн. Хорошо, если есть возможность выпаса. Ограждать территорию для выгула не обязательно.

Крупная птица с высоко расположенным прямоугольным телом, крепким костяком и мощной шеей. Голова большая, отсутствуют перья вокруг клюва, а кожа на этом месте красная. Борода закрывает мочки и шейный отдел. Глаза красновато-коричневого цвета, выпуклые. У петухов отсутствуют длинные перья или косицы в хвосте.

Основные характеристики:

Эту породу могут разводить начинающие фермеры. Галаны легко уживаются с другими видами птиц. Куры хорошо чувствуют себя и в клетке и на выгуле, умело фуражируя. Галаны с большим успехом прогуливаются в морозную погоду. Но птичники должны быть защищены от сырости и сквозняков. Галаны сохраняют яйценоскость в холодный период.

Голошейные – довольно крепкие птицы с телом прямоугольной формы. Их шеи лишены перьев, они красного цвета и имеют s-образную форму. Допускается несколько видов окраса. У всех кур на голове красные гребни, спускающиеся на клюв. Гребень имеет листовидную форму с закругленными зубцами. Сережки и мочки тоже красные, они чуть-чуть торчат. Оперение диктует цвет роговицы глаза. Например, черные Голошейные куры имеют красные глаза.

Основные характеристики:

Голошейные куры лучше всего растут в теплых местах. Они могут перенести редкие похолодания, но не долгие. Куры могут гулять зимой при температуре не ниже 15 градусов мороза и недолго. Курятник должен быть достаточно теплым – от 5 до 15 градусов тепла, но обязательно проветриваемым.

Куры и петухи, мускулистые и выносливые. Их окраска по стандартам имеет только один вид – это белые птицы с черно-белыми перьями, опоясывающими крепкую шею. Курица носит небольшие гребень, мочки и сережки. А петух – листообразный гребень с пятью зубцами довольно большого размера и ярко-красного цвета.

Основные характеристики:

Это порода, которую может содержать даже не очень опытный птицевод. Делавэр вполне хорош для домашнего хозяйства. Порода наделена спокойным и даже флегматичным характером, может жить в клетке, хорошо сходится с другими птицами и людьми. Неплохо переносят холод, но зимой яйценоскость снижается.

Порода высокая и крупная. У птицы длинные мускулистые и широко расставленные ноги с внушительными бедрами, голенями и четырьмя пальцами. Клюв чёрного цвета с желтоватым кончиком. Головы петухов крупные и широкие с листовидным вертикальным гребешком. Мочки среднего размера, ярко-алые. Глаза темно-коричневого цвета, почти черные, выпуклые и круглые. Куры не слишком отличаются от петухов, они ниже и меньше.

Основные характеристики:

Порода относится больше к мясному виду. Предпочтительна возможность открытого выгула в теплое время – Гиганты далеко не летают. Если же такой возможности нет, Джерсийского гиганта можно держать в закрытом курятнике, по 1-2 особи на квадратный метр площади. Зимой, желательно, чтобы температура воздуха в курятнике не снизилась более чем до 5 градусов мороза.

Домиников часто сравнивают с ястребами, так как налицо сходство окраски – перья с белой основой и темными полосками. На голове птиц гребень среднего размера, красные мочки и сережки. Спинка петуха изогнута буквой U, так как хвост расположен вертикально. Курицы не украшены таким хвостом и их спины покатые, плечи находятся выше хвостовой части.

Основные характеристики:

Порода выведена как для северных, так и для южных территорий. Куры – обладают спокойным характером. При этом петухи Доминики очень агрессивные и стойкие борцы. Поэтому желательно сразу ограничивать поголовье петухов в стаде. Для Домиников следует создавать условия для фуражирования и возможность употреблять мелкий гравий для пищеварения.

Загорские лососевые имеют светло-коричневое в сочетании с нежно-розовым и оранжевым оттенком оперение. Тело птиц крупное, немного расширяющееся книзу, спина удлиненная, ноги сильные и длинные. Головы петухов украшают листовидные красные гребни, красные бородка и мочки. Клювы птиц желтые. Окрас клюва, гребня, мочек у кур гораздо светлее.

Основные характеристики:

Порода выведена для холодного климата. Работать с ней может даже начинающий птицевод. Загорскую лососевую правильно содержать с возможностью выгула и фуражирования на птичьем дворе летом, а зимой – в не отапливаемом курятнике, но если морозы серьезные, то лучше найти способ сделать птичник теплым.

Оперение должно иметь красивый буфф светлого цвета и бакенбарды с красноватым оттенком, красной бородкой. Петушиные гребешки всегда вертикальны, а у кур – 4 свисают на сторону и один, самый первый, поставлен вверх. Глаза – темно-красного цвета, а клюв – розового. Хвосты птиц черные с зеленым отливом, ноги без перьев, их цвет зеленый или серый.

Карликовый подвид Каталонской курицы весит 900 граммов.

Основные характеристики:

Каталонские куры – прекрасная порода для разведения в частных хозяйствах, если относиться к птицам с пониманием их особых качеств:

• птица чувствительна к низким температурам, поэтому не подходит для разведения в северных широтах;
• обязательно нужно обеспечивать свободный выгул и доступ к очень мелкому гравию или чистому песку – для пищеварения.

У кур крупное тело конической формы с небольшой головой. Оперение – полосатое, черно-белое, скорее пестрое, чем однотонное. Птицы носят небольшой гребень листовидной формы, а также красные мочки. Длина крепких ног – средняя.

Основные характеристики:

Неприхотливы к условиям содержания. Они не пытаются сбежать от человека, высоко не взлетают поэтому, загоны не обязательно делать слишком высокими. Ладят с другими обитателями птичьего двора.

Окрас Кучинок светло-коричневый с розовым оттенком. У птиц желтовато-коричневые клювы и ноги того же цвета. Петухи часто носят красные перья, черную грудь и пышный черный хвост, горделиво посаженную голову. Они очень крупные и статные.

Основные характеристики:

Эта порода – одна из самых распространенных в России. Большой плюс породы в том, что несушки приносят яйца даже в 15-градусный мороз. Характер – спокойный. Этих птиц можно выпускать на выгул даже зимой. Единственная возможная проблема Кучинских юбилейных – склонность к ожирению.

Московская белая – крепенькая курочка на коротких ногах и с широким телом с ярко-желтыми плюснами и клювом. Мочки и гребень – ярко-красные, гребень прилегает к голове, что препятствует обморожению. Хорошо развиты хвост и крылья.

Основные характеристики:

Особенность породы в том, что выведена она была специально для климата России. Все, что требуется от куровода: обеспечить полноценный рацион и защитить курятник от сквозняка. Несушки откладывают яйца вне зависимости от времени года. Особенность птиц – склонность к расклеву, что можно предотвратить, если не включать яркий свет и не держать кур в тесноте.

Черные московские имеют удлиненное тело, с развитыми мышцами. Черное оперение с золотистыми и медными искрами. Голова широкая, гребень листовидный с зубцами, красные или белые мочки. Изогнутый клюв средней длины. Глаза у птиц могут быть темно-карими или оранжевыми.

Основные характеристики:

Неприхотливая порода, которая адаптирована к условиям российского климата, обладает хорошим иммунитетом. Московская черная выносит температуру до 30 градусов мороза в помещениях без отопления. Но, преднамеренно держать птицу в холоде не следует. При очень низких температурах нужно разместить инфракрасную лампу в курятнике. Также, без проблем, эти куры живут в клетке, на полу, на выпасе.

Плимутрок – крепкая птица с прямоугольным телом, длинной крепкой шеей, большой головой. У птиц высоко расположенные крылья, закругленный пышный хвост, оранжево-красная радужка глаз, короткий желтый клюв, ярко-красные мочки и сережки. Ноги сильные и мускулистые, желтые плюсны и светлого цвета когти. Петухи – с вертикальным листообразным гребнем с симметричными зубцами.

Основные характеристики:

Для разведения птиц этой породы не нужны какие-то эксклюзивные условия. Они хорошо приживаются, редко болеют, не ссорятся с другими обитателями двора. Будучи довольно крупной птицей, Плимут не склонен улетать из вольеров, но погулять любит. Хорошо обеспечить условия выгула с возможностью фуражирования и доступ к конскому навозу.

Украинская хохлатая (чубатая)

Куры называются хохлатыми, так как они носят округлые хохлы или чубы на голове. Гребень петуха спадает на сторону, он листовидной формы. Голова птицы небольшая, у нее изогнутый крепкий клюв. У птиц крепкое удлиненное тело, широкая грудь, пышный хвост. Ноги – крепкие и недлинные. Окрас преимущественно колумбийский, палевый, черный.

Основные характеристики:

Украинская хохлатая выведена для южных территорий. Порода неприхотлива. Есть только одна проблемная черта: Украинские хохлатые очень любят путешествовать и фуражировать в чужих огородах. В клетках нужно обязательно поддерживать чистоту и организовать ванны с песком и золой.

Курицы и петухи коричневого цвета с листовидным, ореховидным или розовидным гребнем. Форма тела Ушанки очень характерная. Некоторые петухи носят коричнево-черные перья, а под клювом у куриц – бородка.

Основные характеристики:

Универсальная и неприхотливая порода. Очень хорошо подходит для содержания в личных хозяйствах. Куры имеют хороший иммунитет. Для выгула нужна небольшая площадь. Нарушение режима питания приводит к расклеву, а иногда и каннибализму. Лечится это просто – добавлением в пищу белка и кальция.

Курица крупная с небольшой головой, тело – широкое, удлиненное, поставленное горизонтально с широкой грудью и невысокими крепкими оперенными ногами. Красные мочки находятся под бачками, шея птицы короткая и крепкая с объемной гривкой. У птиц оранжево-красные глаза, короткий желтовато-белый клюв, а под ним – бородка, скрывающая небольшие сережки, гребень листовидной формы.

Основные характеристики:

Фавероли быстро растут, они очень спокойны и не наживают проблем в птичнике. Оперенье помогает переживать достаточно сильные зимние холода. Хорошо несутся зимой. Важнейшее условие – клетка должна быть сухой, иначе птицы начинают болеть. Фавероли не имеют привычки разгребать клумбы, поэтому они могут бродить по дворам. Склонны к ожирению.

Существует два основных вида окраса Холландов: белый и полосатый. У петухов – гребень вертикально стоит на голове как корона, а вот у куриц – свисает на бок. Мочки красные, иногда с белой серединой, сережки тоже красные.

Основные характеристики:

Птицы неприхотливы к условиям содержания. Хорошо подходят для разведения в частных хозяйствах. Нужно обеспечить им свободный выгул с возможностью фуражирования и не позволять гулять в сильный мороз. У Холландов неплохой характер, но они пугливы и иногда беспокойны. Петухи бывают агрессивны.

Царскосельские – плотные и крепкие птицы с длинным и широким телом, широкой грудью, большим животом. Куры – рыжие с полосками по всему телу с колумбийским темным воротником. Петухи – рыжие, но с темным хвостом, украшенным полосками. Они носят красные гребни листовидной или розоподобной формы и красные мочки. У птиц желтые ноги и плюсны.

Основные характеристики:

Царскосельская предназначена для домашнего содержания. Вид специально выводился для того, чтобы птицы вели самостоятельную жизнь на выгуле. Куры наделены отличным иммунитетом, хорошим характером. Несушки готовы «работать» даже в холода, но важно хорошо их кормить.

Эти крупные куры имеют высокий рост, их можно встретить трех основных видов: куропатчатых, белых, палевых. Для того, чтобы не отмораживать гребень, порода выведена с маленьким гребнем гороховидной формы, миниатюрными сережками.

Основные характеристики:

Порода имеет отличное оперение и плотный слой пуха, защищающий от холодов. Поэтому ее не рекомендуется разводить в жарком климате. Птиц лучше всего выпускать на открытый выгул при любой возможности, так как они не любят клетки и нервничают в закрытом пространстве. Шантеклер умеет эффективно фуражировать. Характер у птиц спокойный и дружелюбный.

Окрас Юрловских – это смесь черного, серебристого, светло-коричневого цветов. У них коричневые или оранжевые глаза, крепкий изогнутый клюв, желтые или оливковые плюсны. Гребень имеет розовидную форму, иногда ореховидную или листовидную. Куры и петухи высокие, массивное тело вытянуто вертикально. Массивная голова держится на длинной крепкой шее. Петушиные хвосты недлинные. Петухи имеют бойцовский характер, отличаются голосом.

Основные характеристики:

Это одна из самых старинных русских пород. Семья формируется из 12-20 кур и одного петуха. Из-за своего характера куры не могут мирно сосуществовать с другими обитателями птичьего двора. Птицы не выносят тесных клеток.

Мясные

Ценятся за отличные качества мяса, рекордные размеры, быстрый набор веса и спокойный характер. Эти породы популярны среди птицеводов.

Вид обладает сильными ногами, широкой грудью, массивностью тушки и пышным оперением.

Различаются по окрасу:

• светлая Брама (достигают массы до 5,5 кг – петухи и 5,5 кг – куры);
• темная Брама;
• палевая Брама;
• куропатчатая Брама (петухи весят до 4,5 килограммов, а куры – до 4 кг. Несушки производят в год до 110 яиц, каждое по 55 граммов).

Основные характеристики:

Порода выведена для содержания в северных условиях. У кур флегматичный характер, но они могут защитить себя и потомство. Зимой эти птицы несутся лучше, чем в другое время. Птичник должен отвечать весу Барм. В курятнике должно быть сухо, без сквозняков. Для выгула не нужно много места, но оно должно быть чистым, защищенным и дающим возможность для фуражирования.

Самое интересное отличие – синие ноги Бресс Галлов, в сочетании с белым пером и красными гребнями. Но Брессы имеют и другие виды окраса.

Основные характеристики:

Порода выведена для южных территорий. Их могут разводить даже новички. Брессы известны своим хорошим здоровьем, отличным характером, уживчивостью с другими птицами и людьми. Для прогулок следует организовать место, в котором птицы будут в безопасности и не смогут улететь. В идеале следует протянуть сетку над вольером. Зимой клетки Брессов следует отапливать.

По стандарту допускается два вида окраса Гуданов – белый и крапчатый. Отличительная особенность этих птиц – хохолок на лысой голове, дополненный бачками и бородкой. Гребень птицы имеет форму буквы V, а маленькие сережки и мочки скрыты под перьями бочков. Пятипалость влияет на походку птицы, она словно бы подпрыгивает.

Основные характеристики:

Выведена порода для южных территорий, в России – труднодоступная, но если ее взять в хозяйство, то хлопот будет немного. Птицам хорошо подходят места, где выгул засеян травой. Головы Гуданов в морозы замерзают. Кур можно держать в клетке. Им нужны кормушки и поилки особой формы.

Согласно стандартам, Доркинги различаются на несколько типов оперения. Чаще всего встречаются серебристо-серые. Все разновидности имеют ярко-красные большие глаза, их головы украшены большими гребнями, они носят небольшие сережки и мочки. Ноги этих птиц белого цвета.

Основные характеристики:

Порода здоровая, выносливая, сильная. По характеру птицы добродушные, миролюбивые, не поддаются паникам. Птицы могут жить в клетках, но лучше если есть возможность для выгула. Жителям северных районов, следует оборудовать для них теплый курятник без сквозняка и сырости. Для наседок нужны большие гнезда, так как птица крупная.

Яванские куры имеют плотное крепкое тело. Грудь птицы широкая, ноги крепкие. Их головы украшены красным гребнем, сережками маленького размера и такими же маленькими и красными мочками. Черные Яванские куры носят красивое черное оперение с агатовыми вставками и зеленым отливом.

Основные характеристики:

Птица теплолюбива, поэтому ее следует держать только в утепленных курятниках. У Янванских хороший спокойный характер, они деятельны, но не пугливы и не шумливы. Летом, при хорошей погоде, с удовольствием гуляют и кормятся на почве насекомыми, травкой или зернами. Важно собирать яйца сразу после их появления в гнезде.

Яичные

Яичные куры отличаются, в первую очередь, качественными характеристиками яиц. Они не имеют лишнего веса, им не нужно больших объемов корма и особого содержания.

Амерауканы отличаются красивыми бакенбардами и бородами. У кур и петухов они растут отдельными пучками. Гребень имеет гороховидную форму, которая не замерзает на морозе. Расцветки могут быть весьма разнообразны.

Амерауканы бывают карликовые.

Основные характеристики:

Амерауканы отлично переносят холод и жару. Петухи очень агрессивны и нападают на других птиц и даже людей. Для содержания этих кур нужны просторные курятники, отапливаемые зимой и обеспечение свободного выгула, где птицы могут фуражировать. В пищу должно поступать много белка – 16-20%. Птицы любят принимать пылевые ванны.

Анконы – красивые крепкие куры черно-белой расцветки, иногда подкрашенные в медный оттенок. Сережки и гребень – красные, а мочки – белые. Гребешок петухов может быть розовидным или листовидным с пятью зубцами, стоящими вертикально. У кур вертикально держится только первый зубец гребня, остальные – завалены на бок. У Анконов желтые клювы и ноги без оперения.

Основные характеристики:

Птица подходит для содержания в теплых регионах. Но неплохо переносит низкие температуры. Куры этой породы склонны к истеричности, свободолюбивы (неплохо летают). Птицы нормально переносят содержание в клетке, но лучше всего несутся при возможности свободного фуражирования. Зимой не нуждаются в искусственном освещении но, курятник должен быть теплым, без сквозняка и сырости.

Птица некрупная и бесхвостая. По стандарту голова Арауканы может быть «декорирована» бородкой с баками или кисточками или тем и другим. Окрасы бывают 12 видов. Представители этой породы имеют закругленное тело, длинную спинку, хорошо развитые плечи, округлые живот и поясницу.

Основные характеристики:

Курятник должен быть отдельный – и от других видов птиц, и от других расцветок Араукан, так как петухи очень агрессивны, но куры вполне миролюбивы. Семья этой породы состоит из петуха и пары кур. Им не нужны высокие клетки. Арауканы умеют пастись на открытом выгуле. Им несложно переносить мороз до 8 градусов, поэтому курятники не обязательно обогревать если речь идет не о северных территориях и сильных холодах.

Куры Испанской белолицей породы – это черные стройные птицы. Некрупные, легкие, с гибкой спинкой, красивой осанкой. Петухи носят пышные хвосты, украшенные несколькими длинными перьями. «Белое лицо» – это длинные и широкие белые мочки, контрастирующие с черным оперением. Петухи носят отдельный гребень, у них нет хохолка.

Основные характеристики:

Порода выведена для южных мест. Птицы очень возбудимы и эмоциональны, они совершенно не могут молчать, не выносят людских рук, с ними нелегко поладить. Испанцы неприхотливы, любят тепло, стремятся к открытому выгулу, хорошо фуражируют.

Это полностью белая стройная птица с немного вытянутым вверх телом, крепкой шеей и широкой грудью и животом. Петухи носят пышные хвосты. Ноги и клюв птиц всегда только желтые. Голова гордой посадки, листовидный гребень с пятью зубцами, сережки – красные. Гребень кур не вертикален, а склоняется на сторону. Мочки белого цвета.

Основные характеристики:

Эта порода обладает хорошим здоровьем и особенно – иммунитетом. Кур можно держать в клетках с выгулом, с выпасом на открытой территории, в вольере и в клеточных батареях. Если кур держат в батареях, то надо следить за влажностью, температурой курятника и регулировать его освещенность. Желательно обеспечивать курам возможность фуражирования. Вольеры и место выгула надо ограждать высоким забором – Русские белые хорошо летают.

Кроссы

Кросс – это селекционно выведенные куры путем скрещивания пород для увеличения продуктивности. В основном, их содержат в фермерских хозяйствах. Единственный минус кроссов – следующие поколения не обладают такими же качествами, как их родители.

Авиколор обладает широкими плечами, короткой крепкой шеей, сильными лапами желтого цвета. Некрупная голова птицы украшена гребнем с 5 или 6 зубцами. Гребень курицы значительно меньше. Красные глаза, желтый клюв. Хвост петуха невелик, в нем косицы разного цвета. Перья рыжие с черными крапинами у петухов и рыжие у кур. Цыплята внешне различаются: курочки коричневые, а петушки желтые.

Основные характеристики:

Бройлер мясо-ячного направления. Птицы имеют отличное здоровье, их не тревожат перемены погоды. Цыплята хорошо выживают, рано оперяются и становятся взрослыми. Держать кур можно в вольерах с обеспечением свободного выгула и качественного питания.

Геркулесы – крупные птицы с широким телом на высоких ногах и небольшой головой. У них красный гребень листовидной формы с 4-6 зубцами, красные мочки и сережки. Глаза оранжевого цвета, а клюв – желтого. Крепкие мышцы ног, длинные плюсны. Петухи носят небольшие хвосты. Птицы могут быть пяти расцветок.

Основные характеристики:

Четырехлинейный кросс мясо-яичного направления. Выведена порода для южных территорий, обладает очень хорошим иммунитетом. Ее содержание вполне под силу начинающему птицеводу. Геркулесы могут жить в клетках, когда их откармливают, но несушкам необходимо гулять на открытом выгуле с возможностью фуражировать и разминаться. Если морозы не слишком крепкие, а также если нет ветра, птицы могут гулять на свежем воздухе. Однако в курятнике они должны быть защищены от сквозняка и сырости. Склонны к перееданию.

У Доминантов длинные ноги. В остальном птицы очень разнообразны по цвету и внешности, что объясняется наличием смешанных пород.

Основные характеристики:

Выведена порода для регионов с теплым климатом, а с уходом за ними справится даже новичок. Куриная семья должна быть основана с одним петухом. В тесных помещениях Доминанты склонны к расклеву вплоть до каннибализма, но если их держать на открытом выгуле, то этого не случается. Несушки могут прятать яйца, это означает, что в гнезде мало места.

Звезды обоих видов (красные и черные) – птицы с крепким телом, ногами средней длины и красивой посадкой небольшой головы. Они имеют широкую грудь, полный живот, изгиб на спинке. У петухов шея длиннее, хвост приподнят, куры обладают прямо направленными небольшими хвостиками. У птиц небольшие гребни, красные сережки, мочки, розовая кожица вокруг клюва и глаз.

Основные характеристики:

Мясо-яичный кросс. Обладает отличными качествами характера и высокой продуктивностью, легко приспосабливается к новым условиям. Забота о них не обременительна:

• правильное содержание в условиях выгула;
• защищенный от сквозняков и сырости курятник;
• хорошее питание.

Рыжий или красно-коричневый цвет кур и более светлый хвост. Петухи – белые у них только вкрапления коричневых перьев. Обладают широким, плотным телом. Гребень листовидной формы, красного цвета.

Основные характеристики:

Кросс яичного направления отличается повышенной яйценоскостью. Содержать эту породу надо при температуре около 16-18 градусов тепла. К зиме курятник надо утеплить. Птицы хорошо адаптируются к разным условиям будь то вольер, клетка или выгул. На квадратном метре пола можно разместить 6-8 особей. Для продуктивности кур надо установить хорошее освещение в птичнике. В больших хозяйствах держать кур больше периода эффективной яйценоскости не рентабельно, так как потом их производительность сильно снижается. В частных хозяйствах их можно держать 2-3 года.

Эти куры имеют округлое тело, маленькую голову с листовидным красным гребнем и сережками, крепким желтым клювом. Гребень петухов плотный и направлен вверх, а у кур свисает в сторону. У этих птиц грудка округлая и полная, спинка немного прогнута, небольшой хвост.

Основные характеристики:

Птицы достаточно неприхотливы и с их содержанием справится даже малосведущий в куроводстве человек. Они отличаются повышенной жизнестойкостью и крепким иммунитетом. Могут нестись при температуре в 5-7 градусов тепла, гулять по снегу, но при температуре не ниже 10 градусов мороза. Для их содержания подойдет утепленный курятник, в котором не должно быть сквозняков. Для сохранности куриного поголовья рекомендуется выгуливать кур в вольере, накрытом сеткой. Стричь крылья не следует, так как это может отразиться на яйценоскости.

Декоративные и бойцовские

Разведение декоративных пород не только украшает подворье, но и может приносить неплохую прибыль за счет продаж яиц и молодняка, выгодно отличая от конкурентов.

Разведение бойцовых пород в наше время – это скорее хобби заводчика, но и оно может приносить доход, так как большинство этих птиц отличаются красивым опереньем и относятся к декоративным.

Курица абсолютно черная: черные с зеленым отливом перья, черный гребень, черная борода, черные мочки, клюв, ноги, слизистые и кожа. Удивительно, что у птицы черное мясо и черные кости. Красный цвет остался только у печени и крови. А вот яйца этих кур кремоватого цвета или бежевого, желток и белок – обычные.

Основные характеристики:

Птица специально выведена для южных мест. С ней непросто поладить из-за бойцовского характера. Птицы постоянно ссорятся с соседями, даже рассаженные в разные клетки. Самое важное – сделать теплым курятник, избегать сквозняков. Зимой температура воздуха должна держаться в диапазоне от 15 до 20 градусов тепла. Вольеры для выгула с возможностью фуражирования необходимо огородить высокой оградой, а еще лучше – натянуть сетку поверх.

При первом взгляде можно узнать бойца: сама вертикальная постановка тела на длинных и крепких ногах. У птиц широкие плечи, мощные крылья, крепкое телосложение. Голова с широким черепом высоко посажена, глаза жемчужного холодного цвета, выделяющиеся брови. Гребень стручкообразной формы и небольшие сережки. Хвосты длинные, горизонтальные.

Основные характеристики:

Эта порода удивит крепостью и физическим здоровьем, инстинктом выживания, самостоятельностью и гордым характером. Они безудержные драчуны, не бросающие начатую драку до смертельного финала. Между собой дерутся и куры, и петухи, и цыплята, но не куры с петухами или цыплятами. Для хорошего здоровья этой породе полезен свободный выгул, но птицы не страдают и при его отсутствии. Главное – дать такую территорию, чтобы они не мешали друг другу. Курятник должен быть так устроен, чтобы петухи не имели возможности добраться к соседу. Ради драки Азили способны устроить подкоп или перелететь через ограждение. В курятнике не должно быть сырости.

Андалузские

Эта порода имеет красивый экстерьер из-за перев темно-голубого цвета с черной окантовкой. У них красные длинные сережки, вертикальный гребешок листовидной формы, карие глаза и белые мочки. В одном помете куры могут различаться по цвету оперения и иметь черный или пятнистый окрас.

Основные характеристики:

Андалузские куры выведены для жизни и на Севере, и на Юге. Они очень активны, вертлявы, привыкли пастись на свободе и научились самостоятельно спасаться от хищников. Птицы не нуждаются в утепленном курятнике. Куры несут яйца зимой и в жару, не реагируя на изменения времени года.

Оперение Аппенцеллер Шпицхаубенов неоднородно – оно может быть в гамме от черного до темно-голубого или от серебристого до золотистого. Наиболее популярны серебристые Аппенцеллер Шпицхаубены. Они носят белые перья, окантованные черной каймой, их головы украшены хохолками, похожими на дамскую шляпку, гребешками рожковидной формы, маленькими сережками. Ноги птицы голубовато-серого цвета.

Основные характеристики:

Порода предназначена для жизни в северных широтах. Куры Аппенцеллер Шпицхаубен очень чистоплотны, ладят с людьми. Эти птицы любят гулять по окружающей местности. Они могут целый день провести на свежем воздухе, вернувшись в курятник только вечером. На природе они любят охотиться на насекомых, спят на ветках деревьев и гуляют на высокогорных пастбищах. Эти птицы не могут круглосуточно сидеть в клетке.

У петухов большой яркий гребень, сережки, расположенные под клювом и проплешины на щеках. Красно-оранжевые перья покрывают голову, шею, некоторую часть спинки и нижнюю часть тела, пурпурно-красные – другую часть спины и грудь. Черно-зеленые длинные широкие перья с металлическим отливом украшают крылья и хвост. Куры выглядят довольно скромно – ничем не украшены, их оперение бежево-розоватое, перья короткие, одной длины. У них маленькие сережки и гребень.

Основные характеристики:

Для содержания Банкивских кур нужно большое пространство. Важно оградить клетку или место выгула высокой оградой. Также нужно учитывать привычку кур взлетать довольно высоко в момент испуга. В стороне следует разместить жерди, на которых птицы будут спать. Идеально иметь вольеры вокруг ветвистого дерева. Также хорошо, если будет доступ к небольшому водоему глубиной 5-7 см. Гнездо курицы – это ямка в земле, выстланная листьями и травой. Зимой температура в птичнике должна быть от 25 до 30 градусов.

Петухи не умеют останавливаться во время драки их надо разнимать и выносить раненую птицу – иначе ее добьют. Куры тоже дерутся между собой.

Существует огромное множество расцветок этих кур. Отличительной их чертой является длинное оперенье на ногах, напоминающее сапоги.

Основные характеристики:

Порода выведена как декоративная и бойцовая. Создана для теплых мест. Темперамент птицы активный, живой. Она неприхотлива, ее просто кормить и разводить. Бельгийские бородатые привыкают к людям и сидят у них на плече по несколько часов. Но петухи иногда бывают агрессивны. Бентамки любят валяться в пыли, устраивая целое шоу.

Птиц держат в переносных клетках, а выставочных – на специальной подстилке, чтобы не портились «ботфорты» на ногах. Гуляют куры всего на паре квадратных метров, но надо последить, чтобы они были сухими, и постоянно убирать помет. Зимой этих птиц желательно держать в теплом и сухом микроклимате.

Гамбургские

Гамбургские куры имеют несколько стандартов по окрасу. Птица носит красный гребень розовидной формы, небольшие сережки. Клюв у этой породы розового цвета на середине и конце, с серым основанием. Тело изогнутое в спинке, но крепенькое. Ноги сильные, подошвы розовые.

У птицы есть карликовый подвид, весом 700 граммов.

Основные характеристики:

Гамбургские куры считаются неприхотливыми и не создающими проблем при разведении. Они легко адаптируются к новым условиям, неплохо переносят холод, могут подолгу гулять на открытом выгуле и успешно фуражировать даже зимой. Загон надо обнести высоким забором – Гамбургские куры вполне способны не вернуться на ночевку в курятник, а переночевать на дереве.

Несмотря на малый размер Файоуми длинноногая птица. Их оперение блестит на солнце, оно серебристо-белого цвета на спине, шее и голове. На других частях – удлиненной формы черно-белое. На голове красный гребень, того же цвета мочки и сережки. На мочках расположено отличительное белое пятнышко.

Основные характеристики:

Файоуми могут похвастаться крепким здоровьем, они мало подвержены воздействию различных вирусов и бактерий. Файоуми отлично могут прокормиться просто одним фуражированием. Владельцы содержат их в больших, просторных вольерах. Самое важное – не упустить птиц за ограду иначе поймать их будет практически невозможно. Обитание в тесной клетке может убить Файоуми: они начинают тосковать, заниматься расклевыванием соседей, затевать драки. Эти птицы не выносят, если их пытаются взять в руки.

Йокогамы наделены длинными перьями в нижней части тела и на концах крыльев, которые создают эффект струящегося оперения. Красное оперение на спине – это тоже типичная черта породы. Но остальной цвет оперенья может быть самым разным. У петухов небольшие гребешки в форме ореха и маленькие сережки.

Основные характеристики:

Порода хорошо чувствует себя в теплом климате. Характер – достаточно капризный, иногда – агрессивный. Необходимо создавать такие условия, чтобы птица сохраняла перья в чистоте – размещать повыше насесты, следить за чистотой подстилки, поддерживать здоровье и иммунитет. Иногда птицы ведут себя очень недружелюбно по отношению к соседям по птичнику, тогда их следует отсаживать от стада. Йокогамы – одна из самых любимых декоративных птиц в мире.

Маленькие птицы подразделяются на два вида по окраске оперения на спине:

• золотистые Кампины носят перья с оранжевым отливом;
• серебристые – со снежно-белым.

На голове птицы – красная бородка, красный гребень с 5-6 зубцами и белые мочки. Гребни петухов держатся вертикально, а гребни кур – завалены на сторону. Грудная и брюшная части тела хорошо выражены, у птиц длинные ноги, темно-синие плюсны.

Основные характеристики:

Кампины не слишком эмоциональные птицы, но иногда бывают излишне возбудимы. Когда куры живут стадом, они проявляют больше агрессии и часто могут вести себя пугливо. Птицы любят летать, не могут оставаться в закрытых клетках подолгу, страдают от неподвижности. Если не закрыть загоны и вольеры, то Кампины будут предпринимать попытки к бегству. Куры любят фуражировать, долгое время проводить на открытом выгуле, но зимой это может быть опасно – птицы склонны к обморожению. Их следует поместить в удобный просторный курятник.

Китайские шелковые носят удивительные перья – пушистые, шелковистые на ощупь, покрывающие все тело птицы от клюва и до самого кончика хвоста. Птица представляет собой маленькое округлое тельце, низко посаженное на небольших ножах. Гребешок птиц тонет в пуху и его практически не видно. Форма гребня – шелковичная. Ноги и кожа синие, на ногах – 5 пальцев.

У этой породы есть еще более карликовая версия.

Основные характеристики:

Густые пушистые перья Шелковых кур неплохо защищают тела, а потому они не слишком нуждаются в обогреве. Куры не умеют летать, а потому им для нормальной жизни не нужно много места. Шелковые куры – популярная во всем мире декоративная порода.

Особенность Фениксов – экзотические хвосты с длинными перьями. На голове красуется гребень и маленькие светло-коричневые сережки. Окрасы бывают разные.

Основные характеристики:

Японскую породу кур держать следует только из желания украсить подворье экзотикой. Эти птицы прекрасно чувствуют себя в помещениях, что удобно, так как красота Феникса нуждается в уходе. Но им нужен простор. Клетка должна быть чистой, сухой, а насесты располагаться так, чтобы хвосты свисали с них, не касаясь пола. Также важно обогревать клетку в холода, чтобы не портилось оперение. Характер птиц разнообразный – есть агрессивные экземпляры, но попадаются и скромники.

Выбор породы кур – ответственная задача. От этого напрямую зависит рентабельность хозяйства. Опираясь на характеристики и приспособленность выживать в определенных погодных условиях разных пород кур, можно подобрать птиц для разведения в любом регионе и любой направленности птицеводства.

0

Публикации: 10