Испанский речевой этикет. Какие нюансы нужно учесть при общении с деловыми партнерами из Испании? Приветствия, звания и формы обращения

– дело достаточно сложное, поэтому, решившись на это, нужно изучить все особенности бизнес-среды, в которой вы собираетесь работать. Непонимание культуры своего испанского партнера может привести не только к разногласию в деловых отношениях, но и фиаско в создании общего дела, которое будет обречено на провал, еще не успев начаться.

Во многом деловой этикет в Испании соответствует мировым стандартам, однако есть некоторые нюансы, о которых необходимо знать иностранным бизнесменам , решившим построить бизнес в Испании. Важно учитывать, что в большинстве случаев испанцы ведут дела с людьми одинакового статуса и уровня, а на кону успеха в отношениях партнеров будет стоять доверие, а не жажда прибыли. Чтобы завоевать доверие у испанца, нужно пройти немалый путь, шаг за шагом следуя правилам делового этикета и добиваясь полного расположения партнера.

Испанские бизнесмены очень тщательны в выборе своего партнера и в первую очередь налаживают устный контакт. В большинстве случаев заключению контракта предшествуют месяцы, а иногда и годы общения. А вот при его заключении испанцы предпочитают строго придерживаться прописанных условий и ожидают того же от своего партнера.

Согласно деловому этикету Испании, при знакомстве со своими бизнес-партнерами испанцы традиционно обходятся рукопожатием и обменом визитными карточками. К партнеру по общению обращаются по фамилии с использованием слов «сеньор» и «сеньора». Обычной формой приветствия среди знакомых людей является рукопожатие, однако между мужчиной и женщиной допускается рукопожатие с двойным поцелуем (по одному в каждую щеку, начиная с левой стороны). Давно знакомые друг с другом мужчины после рукопожатия могут обняться, женщины обмениваются поцелуем.

Представление в деловом этикете Испании, как правило, соответствует этикету представления в других ситуациях: нижестоящие представляются вышестоящим, мужчины – женщинам. Приветствие и представление имеют решающее значение при знакомстве партнеров.

Внешний вид людей, нацеленных на успешную деятельность в бизнесе , должен соответствовать деловому этикету, в любой ситуации допускается только деловой костюм.

Язык тела. Важно не только знать особенности поведения испанцев и их жесты, но и уметь контролировать самого себя и избегать жестов закрытости.

Пунктуальность. Несмотря на то, что испанцы не совсем пунктуальны, а их образ жизни характеризуется словом «mañana» (перевод с исп. «завтра»), что стало поводом для добрых шуток об испанском народе, в деловой среде пунктуальность очень важна. У делового партнера может быть расписан весь день, и никакие сдвиги во времени уже назначенной встречи невозможны.

Визитная карточка. Согласно деловому этикету в Испании визитная карточка должна быть хорошего качества, без исправлений и на двух языках, испанском и английском . При знакомстве рекомендуется подавать ее стороной с текстом на испанском языке.

Деловой костюм в Испании

Испанцы уделяют внешнему виду особое внимание. Они ценят элегантность, качество и удобство делового костюма, который демонстрирует социальный статус его обладателя. Есть общие правила, принятые во многих странах, и испанцы не являются исключением. Прежде всего деловой человек должен хорошо и элегантно выглядеть, но при этом одежда не должна быть очень дорогой. В деловой сфере не принято демонстрировать свой достаток. На первый план в деловом костюме выходят такие детали, как покрой одежды, качество ткани, хорошая обувь и соответствующие ситуации аксессуары.

Внешний вид делового мужчины

Внешность делового мужчины в Испании ничем не отличается от внешнего вида его коллег в других странах. Костюмы обязательно классического стиля, как правило, серого или синего цветов. Рубашки белые или светлых тонов с длинными рукавами. По мнению специалистов, деловой мужчина должен иметь галстуки разных оттенков для холодного и жаркого времен года. Длина галстука – до пояса. Обувь классическая, мокасины допускаются при условии, если они не выбиваются из общего стиля. Цвет обуви и цвет ремня на брюках должны совпадать. Из аксессуаров допускается обручальное кольцо , не очень дорогие часы, запонки, булавки, носовой платок.

Внешний вид деловой женщины

Внешность деловой женщины должна быть безупречной. Необходимо обращать внимание на такие аспекты внешности, как макияж, маникюр, одежда (платья, брюки, юбки, блузы, пиджаки, чулки, колготки), обувь, сумки, украшения (серьги, кольца, браслеты, цепочки, часы). Все должно сочетаться друг с другом, не быть кричащим, блестящим, вульгарным, открытым и провоцирующим. Деловая женщина не может позволить себе прозрачную одежду, вечерний макияж в дневное время, яркий маникюр, распущенные длинные волосы.

Этикет на деловых встречах

Существуют негласные правила этикета на деловых встречах в Испании, которых стоит придерживаться. В деловой сфере в Испании принято принимать многие решения во время совместного приема пищи (обеда или ужина). При приглашении испанского бизнесмена в ресторан необходимо учитывать, что время обеда начинается с 14.00, а ужина гораздо позже, чем в России, – с 22.00.

О деловой встрече нужно договариваться заранее и предварительно все хорошо продумывать. Если это ресторан, то его кухня должна быть хорошо знакома испанцу. Столик следует заказать предварительно и убедиться в том, что ресторан не будет закрыт в нужное время по каким-либо причинам. Специалисты не рекомендуют выбирать дорогой ресторан, так как первая встреча с испанским бизнесменом не бывает решающей, а материальные расходы несет приглашающая сторона.

Перед деловой встречей необходимо изучить своего собеседника (потенциального партнера или клиента), сформулировать для себя цель встречи, подготовить основные положения своей речи, продумать различные сценарии развития беседы и быть готовым к неожиданным поворотам.

Однако согласно деловому этикету Испании во время обеда или ужина обсуждаются общие темы: спорт (в особенности,

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особенности этикета в Испании

Национальные особенности Испании

Испанцы очень уважают гордость и индивидуализм. Они соперничают в богатстве и общественном положении. Большое значение имеет имидж, в частности, внешний вид. Важны происхождение и репутация. Скромность ценится больше, чем самоуверенность. Очень важны связи. Здесь не принято выставлять напоказ превосходство, ум и способности.

Семья в Испании представляет собой основную экономическую и социальную единицу, а также опору индивидуума. Традиционно считается, что мужчина должен быть сильным и мужественным, а женщина - женственной и терпеливой, однако времена изменились. Постфранкистское поколение упирает на равенство женщин и мужчин. Обычно молодой паре требуется получить родительское благословение. Кризис системы традиционных авторитетов привел к тому, что семья, церковь и государство вступили в фазу перемен.

Встречи и приветствия

На деловых и светских мероприятиях во время приветствия пожимайте руки всем присутствующим. Прощание также сопровождается рукопожатием. Рукопожатие должно быть крепким, при этом следует смотреть человеку прямо в глаза. Объятия и поцелуи приняты только между друзьями.

Имена и титулы

Пока ваши испанские партнеры или коллеги не предложат обращаться к ним по имени, используйте в обращении фамилии и соответствующие титулы (или звания). Полная фамилия представляет собой комбинацию фамилии отца и девичьей фамилии матери.

В беседе и письмах называйте испанца только по фамилии отца. Женщины в замужестве сохраняют девичью фамилию.

Язык

В Испании встречаются официальные документы на четырех языках: кастильском (это официальный государственный испанский, используется повсеместно и может быть понят повсюду), каталанском (им пользуется 17% граждан, преимущественно проживающих на северо-востоке), галисийском (7% граждан, живущих преимущественно на северо-западе Испании) и баскском (2% граждан преимущественно с севера страны).

Испанцам приятна любая попытка иностранца говорить на их родном языке. На английском говорят чаще всего в туристических районах.

Язык жестов

Обычно испанцы стремятся встать как можно ближе к собеседнику. Испанцы публично демонстрируют привязанность к своим друзьям и близким. Мужчины могут обниматься при встрече, если они друзья или родственники.

Не обнимайте, не хлопайте по спине и вообще не прикасайтесь к малознакомому Испанцу.

Женщинам при встрече позволительно обняться и поцеловать друг друга в щеку. Визуальный контакт между испанкой и испанцем может быть расценен как проявление интереса, но пристальный взгляд на иностранцев - обычное дело, он не имеет особого значения.

Испанцы при разговоре активно жестикулируют. Не пытайтесь подражать им.

Еда и напитки

Пища испанцев негорячая и пряная. В число основных продуктов питания входят мясо, яйца, цыплята, рыба, овощи и фрукты. Для жарки используется оливковое масло.

Jdrez (херес - по-английски шерри). Это национальный напиток. 90% населения Южной Испании пьет херес.

Sangria - напиток, популярный среди испанцев.

Vino (вино) - Красное, белое и розовое вино подают как к ленчу, так и к обеду.

В Северной Испании большинство пьет не только вино, но и cerveza (пиво). Испанцы не обижаются, если их гости не употребляют спиртных напитков.

Тосты

Salud [салуд] означает «будьте здоровы». Служит как формальным, так и неформальным тостом. Salud говорят также, если кто-нибудь чихнет.

Тосты можно произносить в любой момент, но будьте кратки. После того как хозяин встал, сказал свое слово и поднял бокал, все встают и говорят Salud. В маленькой компании вставать не обязательно.

Тост может произнести и женщина.

Хорошие манеры

Женщины и старшие усаживаются в первую очередь. Почетную гостью сажают рядом с хозяином, почетного гостя - рядом с хозяйкой.

Нож и вилку для фруктов и прочие приборы для десерта нередко кладут у дальнего края тарелки.

Для хлеба и масла специальные тарелки не предусмотрены. Хлеб кладут прямо на стол.

Масло подают вместе с хлебом только к завтраку.

В ресторанах хлеб обычно подается порционно.

Во время еды держите руки на столе, а не на коленях. При этом локти не должны касаться стола.

Комплименты и дружеские разговоры с официантами вполне уместны.

За обедом говорите приветливые слова хозяйке, официанту и т.д.

Испанцы не выбрасывают пищу. Лучше отказаться от того или иного блюда, чем оставить недоеденное на тарелке.

Окончив трапезу, оставьте нож и вилку на тарелке параллельно друг другу, слегка развернув черенками вправо.

Не уходите раньше почетного гостя.

Дом испанца - это его сугубо личная территория. Не проситесь в гости, дождитесь, пока вас пригласят.

Одежда

В Испании очень большую роль играет внешний вид. Одевайтесь консервативно, избегайте ярких, крикливых расцветок. Обувь - самый важный элемент облачения. Поношенные туфли могут испортить самый лучший наряд. Испанцы всегда одеты элегантно, даже в неофициальной обстановке. В городе требуется модная одежда, особенно в хороших ресторанах.

Подарки

Если вас пригласили в гости, обязательно возьмите с собой небольшой, надлежащим образом упакованный подарок для хозяйки. Принесите также подарок для детей. Отнеситесь к выбору этого подарка с особым вниманием. Если хозяева вручают вам ответный подарок, его следует развернуть сразу по вручении и поблагодарить за внимание.

Дарите: бутылку вина, кондитерские изделия, пирожные, шоколад, цветы (лучше красные розы). Число цветов в букете должно быть нечетным.

Не дарите: хризантемы, георгины, букеты из 13 цветов (несчастливое число).

Деловые подношения

Обычно на деловых встречах не обмениваются подарками, но при успешном завершении переговоров небольшие подарки могут быть вполне уместны. Удобно, но не обязательно подарить испанскому коллеге подарок к Рождеству.

Дарите: аксессуары для письменного стола, книги, музыкальные записи, предметы искусства.

Не дарите: дорогие подарки, которые могут навести на мысль о подкупе.

Полезные советы

поведение приветствие деловой испания

Делайте так

Приспособьтесь к испанским понятиям о личном пространстве. Испанцы обычно становятся очень близко к собеседнику.

При разговоре будьте готовы, что вас перебьют.

Будьте терпеливы. Ничего не делайте в спешке.

Коррида - это серьезное дело. Бой быков в Испании расценивается скорее как искусство, чем спорт. Находясь на корриде, следуйте протоколу.

Осознайте, что не все испанцы - тореадоры. Некоторые даже не любят ходить на корриду.

Приглашение в гости примите как комплимент. Испанцы редко приглашают к себе.

Предполагается, что таксисту помимо платы за проезд следует заплатить за каждое место багажа.

Позвольте испанцу рассказать вам о своей семье.

Остерегайтесь цыган. Они часто подходят к ничего не подозревающим туристам с цветком или каким-то подарком в руке, затем требуют денег.

Не делайте так

Не принимайте испанское чувство собственного достоинства и уверенности в себе за нетерпимость. Испанцы - очень гордый народ.

Если вы ведете машину в городе, воздержитесь от гудков, сигнальте только в крайнем случае.

Паркуя машину на улице, не оставляйте в ней предметов, привлекательных для постороннего глаза.

Не носите пакетов и сумок в руке, обращенной к проезжей части.

Пунктуальность

Испанцы легкомысленно относятся к соблюдению срока светских и деловых встреч.

От иностранцев они ждут пунктуальности и ценят ее.

В Южной Испании считается нормальным и приличным опаздывать на встречу на 30 минут, в Северной Испании - на 15 минут.

Никогда не опаздывайте на корриду.

Корпоративная культура

Компании управляются руководителями посредством приказов, спускаемых вниз по инстанциям. Босс несет всю полноту ответственности, утверждает свой авторитет и разрешает возникающие проблемы. От него ждут решительности и твердости.

Не единоличное принятие решений рассматривается как проявление слабости.

Испанцы привыкли к замечаниям босса, но, как правило, обижаются на критику со стороны коллег или посторонних людей. Нередко получивший выговор не признает своих ошибок.

Структура компаний не функциональна. Нередко люди, находящиеся на третьей или четвертой ступени управленческой иерархии, обладают большей реальной властью, чем на высшей.

В Испании не выработаны традиции проведения заседаний. Они проводятся по мере необходимости, чтобы сэкономить время или чтобы раздать указания. При переговорах будьте готовы к уступкам, но не ссорьтесь.

В большинстве крупных компаний в качестве рабочих языков используются английский и испанский, однако испанский преобладает в деловых кругах. Будьте готовы к тому, что столкнетесь со средой, где не говорят по-английски. Заранее поинтересуйтесь, понадобится ли переводчик. Большинство испанцев не будет возражать, если вы по важному делу явитесь к ним домой.

Имейте в виду

Не ставьте никого в неудобное положение. Гордость и честь - это очень серьезно.

Будьте готовы к тому, что столкнетесь с проволочками.

Лояльность здесь проявляют в отношении конкретных людей, а не учреждений.

Деловая элита страны - это банкиры, но в последние годы стали высоко ценить предпринимателей.

Недоверие испанцев к правилам и законам создает устойчивую атмосферу кризиса.

Корпоративные вечеринки

Деловые завтраки воспринимают нормально, но не любят.

Важный элемент бизнеса представляют собой деловые ленчи/обеды, служащие для установления контактов.

За обедом можно в любой момент завести разговор на деловую тему, но при этом действуйте по примеру хозяина.

Корпоративные вечеринки обычно проходят в ресторанах. В последние дни переговоров вас также могут пригласить в гости.

Светское общение вне работы обычно протекает между людьми одного уровня, работающими в разных компаниях.

На деловые обеды могут приглашать жен, но так делают не всегда.

Специально для женщин

Иностранок принимают в деловое сообщество Испании, но им нужно сразу же поставить в известность коллег о своей компетентности и связях.

В Испании сохранилось традиционное отношение к женщинам, известное как мачизм (т.е. мужской шовинизм). Тем не менее, все меняется, женщины завоевывают позиции среди профессионалов и в деловых кругах, но сдвиги в этой сфере происходят медленно.

Традиционно молодые испанки выходили замуж и навсегда покидали рынок труда в возрасте 20-30 лет. В наши дни большинство работающих женщин после декретного отпуска возвращается на работу. Им помогают в уходе за детьми родители или другие родственники, няни и детские сады.

В наши дни, несмотря на то, что многие испанки работают, нечасто можно встретить женщин, делающих стремительную карьеру. Крайне редко встречаются женщины-врачи и женщины-юристы. Постепенно завоевывают некоторые ключевые позиции образованные женщины (современный феномен).

Следите за своим взглядом. Если вы не отведете глаз под мужским взглядом, это может быть расценено как проявление интереса или флирт.

Вы можете пойти одна в ресторан или бар на ленч, но не делайте этого вечером.

Деловой женщине, иностранке позволительно пригласить бизнесмена-испанца на обед. Имейте в виду, вам будет очень трудно настоять на оплате счета. Испанцы привыкли сами платить в ресторане. Чтобы не обострять ситуацию, заранее договоритесь с владельцем заведения или с официантом.

Выходные и праздники

Не планируйте деловые визиты и не назначайте встречи на следующие праздничные дни. Сверьтесь также с календарем многочисленных региональных и местных выходных и праздников.

Февраль - Карнавал (это не общенациональные праздники, но время проведения нескольких местных фестивалей).

Март/апрель - Страстная неделя. Пасха (с четверга по понедельник).

Апрель/май - Вознесение (через 40 дней после Пасхи).

Май/июнь - Троица (Пятидесятница) и Духов день (через 49 и 50 дней после Пасхи).

Июнь - Праздник тела Христова (через 60 дней после Пасхи).

12 октября - Национальный праздник Испании (праздник Испанидад - День испанской цивилизации).

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Правила поведения, способствующие взаимопониманию, позволяющие избежать ненужных конфликтов, натянутости в отношениях. Этикет знакомства, приветствия и прощания. Повседневный этикет во время поездок в транспорте, на деловых приемах, в гостях, на улице.

реферат , добавлен 18.11.2009


Цель, виды и назначение деловых приемов. Правила этикета, учитываемые в организации деловых приемов, относительно приглашения, рассаживания гостей за столом, составления меню и сервировки стола, употребления блюд и напитков, поведения за столом.

контрольная работа , добавлен 17.04.2011


Использование мимики в отношениях с партнером. Правила использования средств связи. Основные требования телефонного этикета. Этические принципы и нормы деловых людей - правила поведения, формы обхождения, принятые в обществе или в какой-либо его части.

реферат , добавлен 11.11.2010


Этикет как манера вести себя в обществе. Историческая справка о возникновении этикета. Общие принципы международного этикета. Национальные особенности деловой этики и этикета. Основные характеристики этики делового общения в странах Востока, на Западе.

реферат , добавлен 28.11.2009


Определение понятия и сущности делового этикета. Рассмотрение общих принципов международного этикета. Изучение особенностей проведения деловых и неофициальных визитов, приемов. Основные правила выбора одежды и аксессуаров женщин для деловых поездок.

презентация , добавлен 03.12.2015


Главные постулаты делового этикета. Правилам поведения и взаимодействиям людей на рабочем месте. Особенности этикета стран Востока и Азии, Центральной Европы и Северной Америки. Правила делового общения, которые справедливы в любой стране пребывания.

реферат , добавлен 27.05.2015


Понятие и основные принципы делового общения, требования к нему. Классификация и типы деловых приемов, правила этикета во время обеда. Порядок и закономерности организации делового приема, отличительные особенности его этикета в различных странах.

курсовая работа , добавлен 29.01.2014


Понятие нравственности. Этикет как стандарт поведения. Этика делового общения. Правила приветствия. Основные правила деловых отношений и культурного поведения в общественных местах, семье, быту. Основные требования к деловому разговору и к внешнему виду.

курс лекций , добавлен 09.04.2009


История развития правил, определяющих внешние формы поведения этикета. Характер дипломатического протокола и соблюдение его норм. Общая характеристика и роль государственных символов, их отличительные черты. Визиты и специфические понятия в дипломатии.

курсовая работа , добавлен 28.11.2012


Официальные и неофициальные деловые приемы. Проведение официального приема по правилам дипломатического протокола и этикета. Основные виды деловых приемов (дневные и вечерние, приемы с рассадкой и без рассадки за столом), особенности их проведения.

• Филологический факультет
• Социальная психология (магистратура)
• Презентация на тему:
• Особенности делового общения в Испании
• Автор презентации:
• Хомутова Виктория Валерьевна

Особенности делового общения в Испании Общие сведения

• Традиционная церемония знакомства при деловых встречах – рукопожатие и обмен визитными карточками.
• С 13:30 до 16:30 – сиеста. Лучшее время для встреч с 10:00 до 12:30.
• Испанцы не отличаются особой пунктуальностью. Деловые встречи обычно начинаются минут на пятнадцать позже назначенного времени.
• Коммерческие связи с крупными испанскими фирмами строятся по иерархическому принципу – выход на ответственных руководителей, принимающих соответствующие решения.
• Большое внимание уделяется внешнему виду (костюм, чистая обувь)
• Деловое общение в Испании зависит от региона и провинции. Южане более открыты в проявлении чувств, менее формальны в общении.

Общие сведения

• Многословность на переговорах. Вследствие этого – их затяжной характер. Тщательное обсуждение всех вопросов.
• Переговорам не предшествует тщательная подготовка и планирование. Испанские бизнесмены полагаются на быстрое мышление и спонтанность.
• Доверие, взаимопонимание и психологическая совместимость – прежде всего. Бизнес предложения должны быть обстоятельными и практичными.
• Начало переговоров сопровождается обсуждением погоды, спорта, достопримечательностей.
• Четкое разграничение личного и общественного.
• Существуют темы разговора, которые следует избегать (коррида, религия, режим Франко, смерть)
• Важность участия в переговорах людей, занимающих примерно одинаковое положение в деловом мире.

Визитные карточки

• Любое знакомство с бизнесменами начинается с обязательного обмена визитными карточками. Если в ответ на протянутую визитную карточку вы не дадите свою, то следует извиниться, объяснив причину и пообещав послать ее при первой возможности.
• Бизнесмен, имеющий вашу визитную карточку, при следующей встрече не станет относиться к вам как к абсолютно незнакомому человеку

Подарки

• Если вы приглашены домой к деловому партнеру, в этом случае принято дарить цветы, конфеты, вино или шампанское.
• Следует избегать слишком дорогих подарков, которые могут рассматривать как взятку.
• Необходимо подчеркнуть и важность постоянного оказания знаков внимания тем, с кем вы когда-либо встречались или вели переговоры по случаю тех или иных торжеств, юбилейных дат, праздников

Деловые приемы

• Многие вопросы испанские бизнесмены предпочитают обсуждать в ресторанах.
• Обращаясь к партнеру по бизнесу, нужно обязательно использовать титул: «дон» и «донья».
• Визитки стоит иметь на двух языках: английском и испанском.
• Во время первой встречи не принято разговаривать о бизнесе.
• Стиль руководства консервативный и иерархичный. Молодое поколение более демократично в своем поведении.

Деловые приемы

• Нельзя даже жестом показывать, что ваш партнер плохо подготовился к встрече, иначе вы рискуете его обидеть. Честь мужчины дороже организации.
• Знание гостем истории и культуры Испании очень ценится партнерами по бизнесу.
• Наиболее подходящие темы для застольной беседы – вопросы культуры, искусства, литературы, достопримечательности, национальные традиции, спорт, политическая жизнь. Осуждать корриду ни в коем случае нельзя!

Деловой этикет

• Если вы приглашаете в ресторан партнера, принято брать оплату всех расходов на себя
• Если испанский контрагент не понял суть ваших убеждений, не показывайте свое недовольство или удивление, а попытайтесь объяснить точнее, чего вы хотите.
• Важно не впадать в самокритику, ругая Россию и россиян.

Званные ужины

• Быть приглашенным на семейный ужин своим деловым партнером считается высокой честью.
• Прибыть на ужин следует на четверть часа позже назначенного времени.
• Умение пользоваться столовыми приборами
• Умеренность в употреблении напитков при всем разнообразии ассортимента.
• За столом приветствуются любые восторженные комментарии по поводу качества блюд и напитков
• Не принято оставлять еду на своей тарелке

Как одеваться

• На переговорах встречают по одежке
• Одежда должна состоять из темного костюма, белой рубашки, консервативного галстука и черных, хорошо начищенных ботинок.
• Для мужчин рекомендуются костюмы синего или серого цветов (только не коричневого)
• В жаркие месяцы одеваются проще – в брюки и рубашку с короткими рукавами.

испанцы тратят так много времени на разговоры? Как испанцы стоят в очередях?

Манеры

Этикет

То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи никто не является, считается хорошим тоном. Дурным тоном испанцы считают не дослушать своего собеседника, кем бы он ни был и о чем бы ни говорил.

А поскольку испанцы никогда никуда не торопятся, то и о делах своих они могут рассказывать вам часами. А поскольку прерывать собеседника или намекать ему на то, что у вас другая встреча, считается неприличным, то смиритесь и успокаивайте себя тем, что тот, с кем у вас еще пять часов назад была назначена встреча, не дожидается вас с нетерпением в назначенном месте, потому что сам он выслушивает бесконечные истории своего друга, которого он, как и вы, тоже не может прервать и потому уже опоздал на три поезда и на два автобуса.

Поскольку непунктуальность - это общая для испанцев черта, то многие супружеские пары живут в счастливой уверенности, что рогов у них никогда не будет, потому что совершить прелюбодеяние в Испании просто невозможно.

Муж, конечно, может снять комнатку для мимолетного рандеву со своей секретаршей, скажем, во вторник после обеда, пока жена навещает тетушку, живущую где-то очень далеко, но встреча эта вряд ли состоится, ибо:

1. По дороге в отель он может встретить свою одноклассницу и пригласить ее на чашечку кофе, чтобы вспомнить молодость (три часа).

2. Секретаршу может пригласить на чашечку кофе другая секретарша, чтобы обсудить, стоит ли ей идти на рандеву (четыре часа).

3. Жена может не поехать к своей живущей далеко тетушке, потому что на вокзале она может встретить очень милого молодого человека, который пригласит ее на чашечку кофе в станционном буфете, чтобы рассказать ей, как ему нравится ее фигура (от двух до трех часов).

Очереди

Я, конечно, не могу утверждать, что очереди в магазинах - изобретение испанцев , но прорваться в магазине вперед, причем чем грубее, тем лучше, считается здесь делом чести. "Экстранхерос" (иностранцы) не сразу обучаются искусству стояния в очередях, скажем, в мясной лавке.

Большим преимуществом здесь являются крепкие острые локти и солидный вес; не помешают и знания о том, что творится в семье мясника, дабы дать ему пару советов поверх голов тех, кто стоит впереди.

Мясник или его жена, или его ученик стоят настолько выше возни по ту сторону прилавка, что обслуживают они не того, кто отстоял очередь, а того, кто оказался в поле зрения или рассказал им самую свежую байку.

Если в загашнике у вас есть свежая сплетня о девице, которую удалось "снять" вашему соседу, то вы можете быть уверены, что получите свой кусок свинины без очереди.

Бывает, что иностранок пропускают вперед. Наивные иностранки! Они не знают, что причиной тому - вовсе не вежливость. Испанцы удостаивают их такого внимания с единственной целью: побыстрее вытолкать их из магазина, чтобы вдоволь посмеяться над их, скажем, потешной соломенной шляпкой.

Испанцы - народ шумный, неорганизованный и непредсказуемый. Они сами не знают, как они себя поведут в следующую минуту. Испанцев мало волнует, что другие думают о них. В большинстве своем испанцы уделяют манерам меньше внимания, чем другие нации. Они, конечно, рассчитывают на то, что дети их будут вести себя прилично на людях, но при этом их не ругают.

Они вечно опаздывают или просто не являются на встречи, которые они же сами и назначают, и не спят, если не считать сиесты. Сиеста - два часа послеобеденного сна (15.00-17.00). Это самое любимое и «святое» занятие испанцев. Всякого, кто во время сиесты оказывается на ногах, считают ненормальным. В часы сиесты практически невозможно найти ни одного открытого магазина, ни вообще людей на улице. Страна как будто замирает.

На всякий вопрос личного характера они лишь пожимают плечами, поскольку с их точки зрения это не имеет никакого значения. В то же время у них страсть к беспардонным нравоучениям, так что - не удивляйтесь.

«Извините» или «спасибо» - редко звучащие на улицах слова. Никто не ждет от вас слова благодарности или извинения за незначительный проступок. Испанцы считают, что все это жеманство. Они не скрывают своего удовольствия, но и неудовольствия скрыть не пытаются.

Обращение испанцев друг к другу, вероятно, самое простое во всем мире. В испанском языке вежливое обращение «вы» сосуществует с менее формальным «ты», но, будучи представленными, испанцы напрочь забывают о вежливом «вы». Тем не менее, обращение на «ты» неприемлемо по отношению к пожилым дамам и важным персонам. А обращение «вы», произнесенное с издевкой, может быть большим оскорблением. Оно дает понять адресату, что он ведет себя не лучшим образом. В Испании принято при встрече не только пожимать женщинам руку, но целовать их в обе щеки.

Обращения «дон» и «донья», добавленные к именам, являются выражением глубокого уважения. Эти формы обращения применяются по отношению к академикам, врачам, юристам и другим людям с высшим образованием, а также являются признаком благородного происхождения.

Испанцы любят знакомиться, они обожают своих друзей, старых и новых, и потому назначают бесконечные встречи в кафе, ресторанах, барах и т. д., чтобы вместе позавтракать, пополдничать, пообедать, выпить кофе, поужинать, выпить кофе на ночь, выпить еще кофе на ночь и еще кофе на ночь. То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи никто не является, считается нормой. Непунктуальность - это общая черта испанцев.

Самое главное слово в лексиконе испанцев - это «маньяна» (обычно сопровождаемое пожиманием плечами). О том, какой смысл вкладывал испанец, это слово произнесший, можно только догадываться. Оно может означать все что угодно: «завтра», «как-нибудь завтра», «послезавтра», «на следующей неделе», «через неделю», «в следующем месяце», «в следующем году», «позже», «как-нибудь», «никогда» или «ни за что».

Поскольку испанцы никогда никуда не торопятся, то и о делах своих они могут рассказывать вам часами. Старинной испанской традицией является вечерняя прогулка по городу с целью повидать друзей, как и ее неизбежное следствие - праздная беседа. Испанцы предаются разговорам в любом месте и в любое время.

Неприличным считается прерывать собеседника или намекать ему на то, что у вас другая встреча. Не оскорбляйте испанцев, поскольку в противном случае поток ругательств будет не остановить.

Особенности испанской кухни

Если вы решили устроить званый ужин, то приглашайте своих испанских друзей за два часа до начала. Избегайте горячих блюд, поскольку, если так случится, что ваши гости придут вовремя, они будут долго рассказывать, как им это удалось, и горячее блюдо все равно станет холодным.

Поскольку испанцы не любят говорить о времени и никогда ничего не планируют, о часе обеда или ужина можно только догадываться. Если вы приглашены в гости, принесите с собой букет цветов или что-нибудь сладкое.

В Испании не принято сразу принимать, приглашение на обед или ужин. Оно, скорее всего, является простой формальностью. Соглашайтесь только после третьего приглашения, тогда вас, наверняка, зазывают искренне. Не принято также приходить в точно назначенное время, нужно опоздать на 15-20 минут. Ужинают испанцы обычно, начиная с 21.00. Испанские рестораны никогда не закрываются раньше 3.00.

Именно непунктуальность испанцев лежит в основе того, что их национальным блюдом является паэлья - смесь из жареного цыпленка, вареной рыбы, полусырого кальмара, сырых креветок, помидоров, гороха, красного перца, зеленого перца, шафрана и риса. Никто не знает, какой, собственно, у паэльи должен быть вкус. Так что никто не жалуется, если она вдруг окажется недоваренной или переваренной.

Все необходимые ингредиенты паэльи могут быть приготовлены заранее, а потом лежать в ожидании гостей. И когда, наконец, те объявятся, за каких-то двадцать минут, пока гости поглощают «гаспаччо» (холодный суп из помидор, лука, огурцов, хлеба, оливкового масла и чеснока), можно успеть приготовить паэлью.

Испанцы потребляют огромное количество жареной рыбы, креветок, запеченной свинины, жареного кальмара, запеченных на решетке сардин, запеченных на шампуре цыплят, жареного перца, жаренных на решетке анчоусов и запеченных на шампуре осьминогов, а также копченого окорока без соуса, который здесь не пользуется большой популярностью.

Обычно день начинается со свежевыпеченного хлеба, который испанцы обмакивают в оливковое масло с чесноком, и черного кофе, зачастую с каплей бренди или анисовой настойки. Дети обычно завтракают «чурро» (крендельки из теста), которые они обмакивают в густой горячий шоколад.

На обед (который никогда не бывает раньше трех часов) обычно подается пазлья или картофель фри. Этот картофель тоже можно назвать национальным блюдом именно потому, что и его можно приготовить заранее, а затем только бросить в кипящее оливковое масло, когда гости начнут жаловаться на голод. Картофель едят абсолютно со всем, включая и паэлью.

Распространенным кушаньем является любая легкая закуска от оливок и яйца под майонезом до копченой колбасы и жареной козлятины, которая подается в течение всего дня в большинстве баров.

Выпивать испанцы начинают в два часа утра и делают это в ночных клубах до открытия большинства контор, то есть до 10.30 утра. Особой популярностью пользуется ледяное пиво, джин с тоником, холодное белое вино, ледяное красное вино.

В гостях на Средиземноморье

Культ гостеприимства зародился еще в Древней Греции и распространился по всему Средиземноморью. Любопытно, что даже в те далекие времена были хитрецы, которые ходили по домам без приглашения и беззастенчиво наслаждались незаслуженными угощениями - таких незваных гостей греки красноречиво прозвали «параситы»!

Сегодня попасть в респектабельный средиземноморский дом можно только по личному приглашению хозяев. Но для этого не обязательно быть давним другом семьи - гостеприимные южане любят знакомиться с туристами и нередко зовут их к себе на ужин.

Традиционно для проживания гостей на виллах Испании, Италии, Франции, Греции и других балканских стран хозяева оборудуют специальную комнату («комнату для гостей») и стараются обставить ее по высшему классу: старинная мебель из ценных пород дерева, кружевные занавески ручной работы, начищенные до блеска ретрозеркала, колоритные картины и небольшая библиотека служат для хозяев приморских домиков настоящим предметом гордости!